Restetaco i panne med ris og norske grønnsaker
Restetaco i panne er en lynrask og smakfull middag for hele familien som tryller gårsdagens rester av ris, kjøtt og grønnsaker om til et herlig måltid på under halvtimen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 28. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Har du rester av kokte poteter eller pasta i stedet for ris, kan disse trygt brukes i pannen på samme måte.
- Tilpass sterke krydder dersom du har små barn ved bordet, og server heller mild salsa eller guacamole ved siden av.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat ved siden av.
- Topp gjerne med fersk koriander eller noen dråper limesaft før servering.
- Server restetacoen direkte fra pannen, toppet med en klatt rømme og sprø tortillachips ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap. Holdbar i 2–3 dager.
Retten kan fryses i en lufttett beholder i inntil 2 måneder dersom ingrediensene ikke har vært fryst tidligere. Tines i kjøleskap og varmes godt opp.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg bruke andre typer kjøtt i denne retten?
- Ja, du kan bruke alle typer tilberedt kjøtt som kylling, storfe, svin eller kjøttdeig. Kutt kjøttet i jevnstore biter før du tilsetter det i pannen.
- Kan restetacoen lages klar på forhånd?
- Absolutt! Retten kan fint avkjøles og varmes opp igjen dagen etter, enten i stekepanne eller i mikrobølgeovn.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfritt tacokrydder og glutenfrie tortillachips for å gjøre hele retten 100 % glutenfri.
- Kan restetaco fryses?
- Taco-krydret rispanne egner seg godt til frysing hvis du har brukt ferske ingredienser. Frys ned i porsjonsbokser i inntil 2 måneder.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Lynrask familietaco med masse grønt
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Meksikansk taco-bowl med julerester, avokado og frisk tyttebærsalsa
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Barnevennlig carbonara med skinke
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Kremet lavkarbo ragù med storfekjøtt og konjacpasta
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis