Keto Tacogryte med Kyllingkjøttdeig og Blomkålris

Slik gjør du

1. 1Del paprika og squash i terninger.
2. 2Brun kyllingkjøttdeig i en panne med litt olje til den er gjennomstekt.
3. 3Tilsett grønnsakene og stek videre i 3–4 minutter til de er møre.
4. 4Rør inn tacokrydder og en skvett vann. La det småkoke i 2 minutter.
5. 5Vend inn blomkålrisen og stek i ytterligere 3–4 minutter til den er gjennomvarm.

Tips

• Bruk frossen blomkålris for å spare tid.
• Tilsett gjerne litt revet hvitost de siste minuttene for ekstra smak.
• Ikke overstek blomkålrisen, da blir den fort grøtete.

Serveringsforslag

• Serveres med en klatt rømme eller avokadoskiver på toppen.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 20 minutter totalt, hvorav 7 minutter er forberedelse.