Mild tandoori-dal med kyllingkjøttkaker og norske plommer
Milde tandooribakte kjøttkaker av kylling serveres over en kremet indisk dal med røde linser, kokosmelk og søte norske augustplommer. En perfekt og barnevennlig hverdagsmiddag for hele familien som lages på under tre kvarter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Plommene gir en naturlig, mild sødme som balanserer krydderet perfekt for barn. Du kan også bruke norske epler dersom du ikke har plommer.
- Dalen tykner litt når den står. Tilsett et par spiseskjeer vann eller ekstra kokosmelk ved oppvarming.
Serveringsforslag
- Serveres varm med nystekte glutenfrie naanbrød eller fullkornsris.
- Topp gjerne med en spiseskje kald yoghurt naturell og frisk koriander til de voksne.
Oppbevaring
Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i inntil 3–4 dager. Varmes enkelt opp i kjele på middels varme med en liten skvett vann dersom dalen har tyknet.
Kjøttkaker og dal kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm langsomt opp i en kjele under omrøring. Tilsatte plommer kan bli noe mykere etter frysing, men smaken forblir kjempegod.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne retten gjøres klar dagen i forveien?
- Ja, både linsedalen og kyllingkjøttkakene kan lages dagen før. Oppbevar dem i tette beholdere i kjøleskapet, og varm forsiktig opp før servering.
- Egner retten seg for frysing?
- Linsedalen egner seg svært godt til frysing. Kyllingkjøttkakene kan også fryses, men tin dem langsomt i kjøleskap før oppvarming for best tekstur.
- Hvordan gjør jeg retten helt melkefri?
- For en melkefri variant kan du erstatte smøret til steking med nøytral olje, og bruke melkefri yoghurtnaturell (f.eks. soyabasert eller kokosbasert) i kjøttkakerøren.
- Hvilke grønnsaker passer til å tilsette i dalen?
- For ekstra grønnsaker kan du tilsette finrevne gulerøtter eller søtpotet i linsedalen, eller røre inn fersk spinat helt til slutt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild tandoori-kjøttkaker i kremet linsekarri med norske plommer
Pannestekt kyllingfilét med timian og rotmos
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Kremet lavkarbo ragù med storfekjøtt og konjacpasta
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis