Kan denne retten lages dagen før?

Ja, pannen kan enkelt lages ferdig og oppbevares i kjøleskapet. Varm den opp på middels varme med en skvett melk eller vann for å få tilbake den kremete konsistensen.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfri pasta for en helt glutenfri variant. Pass også på at kyllingbuljongen du bruker er sertifisert glutenfri.

Kan jeg fryse ned rester av kyllingpannen?

Retten egner seg best fersk, da pasta kan bli litt myk ved frysing, men den kan fryses i inntil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp.

Kan jeg bruke annet kjøtt enn kyllingfilet?

Du kan gjerne bytte ut kyllingfilet med svinekjøtt i strimler, pølsebiter eller god kjøttdeig.

Middag

Kremet kyllingpanne med pasta og grønnsaker

Name: Kremet kyllingpanne med pasta og grønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 400 g kyllingfilet i terninger; 250 g penne eller valgfri kort pasta; 1.5 dl kremfløte; 80 g revet hvitost; 1 ss smør til steking; 0.5 stk brokkoli i små buketter; 2 stk gulrot i tynne skiver; 100 g frosne erter; 3.5 dl kyllingbuljong (utblandet i vann); 1 klype salt og kvernet sort pepper

Kremet kyllingpanne med pasta og grønnsaker er en rask, smakfull og barnevennlig middag som lages i én panne på under 30 minutter. Perfekt for travle hverdager.

25 min totalt 4 porsjoner 545 kcal per porsjon

Kremet kyllingpanne med pasta og grønnsaker – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, melk

Ingredienser

kyllingfilet i terninger400 g
penne eller valgfri kort pasta250 g
kremfløte1.5 dl
revet hvitost80 g
smør til steking1 ss
brokkoli i små buketter0.5 stk
gulrot i tynne skiver2 stk
frosne erter100 g
kyllingbuljong (utblandet i vann)3.5 dl
salt og kvernet sort pepper1 klype

Slik gjør du

1Skjær kyllingfilet i terninger, kutt gulrot i tynne skiver, og del brokkoli i små buketter.
2Smelt smør i en dyp operating panneskuff eller dyp dyp panneskål/gryte på middels høy varme. Brun kyllingterningene i 3–4 minutter til de har fått litt farge. Krydre med salt og kvernet sort pepper.
3Tilsett ukokt penne eller valgfri kort pasta, kyllingbuljong (utblandet i vann), kremfløte, gulrot i tynne skiver og brokkoli i små buketter i pannen. Rør godt sammen.
4Kok opp under lokk, senk varmen til middels og la det småkoke i 10–12 minutter til pastaen er al dente og grønnsakene er møre.
5Rør inn frosne erter og revet hvitost de siste 2 minuttene slik at osten smelter og sausen blir kremet og fin. Smak til og server straks.

Tips

Pass på å ikke koke pastaen for lenge etter at osten er tilsatt, så beholder sausen sin fine konsistens.
Du kan variere grønnsakene etter hva du har i kjøleskapet, for eksempel paprika eller blomkål.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

545 kcal

Protein

37 g

Karbohydrater

52 g

Fett

20 g

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet. Retten holder seg god i opptil 3 dager.

Retten kan fryses i opptil 2 måneder i en lufttett beholder. Tines i kjøleskap over natten og varmes forsiktig i gryte med litt ekstra væske.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne retten lages dagen før?: Ja, pannen kan enkelt lages ferdig og oppbevares i kjøleskapet. Varm den opp på middels varme med en skvett melk eller vann for å få tilbake den kremete konsistensen.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Bruk glutenfri pasta for en helt glutenfri variant. Pass også på at kyllingbuljongen du bruker er sertifisert glutenfri.
Kan jeg fryse ned rester av kyllingpannen?: Retten egner seg best fersk, da pasta kan bli litt myk ved frysing, men den kan fryses i inntil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp.
Kan jeg bruke annet kjøtt enn kyllingfilet?: Du kan gjerne bytte ut kyllingfilet med svinekjøtt i strimler, pølsebiter eller god kjøttdeig.

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis