Saftige kyllingkjøttboller og sprø nypoteter i airfryer
Saftige kyllingkjøttboller og sprø nypoteter tilberedes raskt og enkelt i airfryer. Med fersk mais, sukkererter og en mild gressløkdipp er dette en sikker middagsfavoritt for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne hansker eller litt vann på hendene når du triller kyllingkjøttbollene, da deigen kan være litt klebrig.
- Har du en mindre airfryer, kan du steke potetene først og holde dem varme mens du steker kjøttbollene og grønnsakene.
Serveringsforslag
- Serveres varme direkte fra airfryeren med den kalde gressløkdippen ved siden av.
- Legg gjerne til noen ekstra sitronbåter for de som ønsker litt frisk syre over grønnsakene.
- Server kjøttboller, poteter og grønnsaker med den friske dippen.
Oppbevaring
Kan oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i inntil 3 dager.
Kjøttbollene kan fryses etter at de er stekt og avkjølt. Frys dem i en lufttett beholder i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp i airfryer.
Ofte stilte spørsmål
- Hvordan unngår jeg at kyllingkjøttdeigen klistrer seg til hendene?
- Form kjøttbollene med fuktige hender eller en spiseskje dynket i vann, så klistrer de seg ikke til hendene.
- Kan oppskriften gjøres glutenfri?
- Ja, du kan bruke ferdig kjøpt glutenfritt strøkavring eller erstatte det med kokt ris eller potetmel for en helt glutenfri variant.
- Kan jeg gjøre i stand ingrediensene på forhånd?
- Absolutt! Du kan trille kjøttbollene og kutte potetene kvelden før. Oppbevar det tildekket i kjøleskapet frem til tilberedning.
- Hvordan oppbevares og varmes restene best?
- Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm dem enkelt opp igjen i airfryeren på 180 °C i 3–4 minutter.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Saftige lammekjøttboller i airfryer med nypotetsalat og fersk mais
Klassisk norsk lapskaus med kjøttdeig og rotgrønnsaker
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Ovnsbakt laks med blomkålmos og dampet brokkoli
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis