Kan jeg gjøre klar kyllingspydene på forhånd?

Ja, du kan forme kyllingspydene dagen før og oppbevare dem tildekket i kjøleskapet frem til de skal stekes.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfritt strøkavring/panko og pass på at du bruker glutenfri soyasaus (tamari).

Kan kyllingspydene fryses?

Ja, ferdigstekte kyllingspyd kan fryses. Tines i kjøleskap og varmes i airfryer på 160 °C i 4–5 minutter.

Kan jeg lage denne retten uten airfryer?

Kyllingspydene kan også stekes i stekepanne på middels varme med litt olje, eller i ovnen på 200 °C varmluft i ca. 15 minutter.

Middag

Airfryer

Kylling

Høyprotein

Barnevennlig

Under 30 min

Meal prep

Storfe

Ovn

Bakverk

Lavkarbo

Budsjett

Saftige kyllingspyd i airfryer med sprø maiskolber

Name: Saftige kyllingspyd i airfryer med sprø maiskolber
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 600 g kyllingkjøttdeig; 0.5 dl pankomel (strøkavring); 1 stk egg; 1 ss soyasaus; 0.5 ts hvitløkspulver; 0.5 ts salt; 2 ss sesamfrø; 2 stk ferske maiskolber (delt i to); 20 g smør (smeltet); 1 stk paprika (i strimler); 1.5 dl mager kesam

Saftige kyllingspyd av kyllingkjøttdeig rullet i sesamfrø, stekt sammen med sprø maiskolber i airfryer. En superenkel, rask og barnevennlig middag for hele familien.

25 min totalt 4 porsjoner 425 kcal per porsjon

Allergener: gluten, egg, melk, soya, sesam

Ingredienser

kyllingkjøttdeig600 g
pankomel (strøkavring)0.5 dl
egg1 stk
soyasaus1 ss
hvitløkspulver0.5 ts
salt0.5 ts
sesamfrø2 ss
ferske maiskolber (delt i to)2 stk
smør (smeltet)20 g
paprika (i strimler)1 stk
mager kesam1.5 dl

Slik gjør du

1Bland kyllingkjøttdeig, pankomel, egg, soyasaus, hvitløkspulver og salt i en bolle til en jevn farse.
2Del kjøttdeigen i 8 like deler og form hver del avlangt rundt et trespyd. Strø sesamfrø over spydene og trykk dem lett fast.
3Pensle maiskolbene godt med det smeltede smøret.
4Forvarm airfryeren til 190 °C. Legg kyllingspydene og maiskolbene i airfryer-kurven.
5Stek i airfryer på 190 °C i 12–14 minutter. Snu spydene og maiskolbene halvveis. Sjekk at kyllingen er helt gjennomstekt og har en kjernetemperatur på minst 75 °C.
6Anrett de saftige kyllingspydene og de sprø maiskolbene med paprikastrimler og mager kesam som dip.

Tips

Hvis du bruker trespyd, bløtlegg dem i vann i 10 minutter før du former kjøttet rundt, så svir de seg ikke i airfryeren.
For en ekstra barnevennlig dip kan du røre litt mild sweet chilisaus inn i kesamen.

Serveringsforslag

Server med paprikastrimler og mager kesam som en frisk dip ved siden av.
Passer perfekt sammen med en frisk grønn salat eller agurkskiver.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

425 kcal

Protein

34.9 g

Karbohydrater

3.5 g

Fett

29.9 g

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i inntil 3 dager.

Kyllingspydene kan fryses ferdig stekt. Tines i kjøleskap og varmes i airfryer på 160 °C i 5 minutter.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg gjøre klar kyllingspydene på forhånd?: Ja, du kan forme kyllingspydene dagen før og oppbevare dem tildekket i kjøleskapet frem til de skal stekes.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Bruk glutenfritt strøkavring/panko og pass på at du bruker glutenfri soyasaus (tamari).
Kan kyllingspydene fryses?: Ja, ferdigstekte kyllingspyd kan fryses. Tines i kjøleskap og varmes i airfryer på 160 °C i 4–5 minutter.
Kan jeg lage denne retten uten airfryer?: Kyllingspydene kan også stekes i stekepanne på middels varme med litt olje, eller i ovnen på 200 °C varmluft i ca. 15 minutter.

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis