Middag
Kylling
Stekepanne
Melkefri
Under 30 min
Asiatisk svinewok med eggnudler og grønnsaker
Saftige svinekjøttstrimler og sprø grønnsaker lynstekt i sursøt hoisinsaus, servert med luftige eggnudler. En smaksrik, rask og lettvint asiatisk middag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
25 mintotalt4porsjoner495 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Stek i flere omganger om pannen din ikke er stor nok, slik at kjøttet blir brunet og ikke kokt.
- Du kan bytte ut eggnudler med risnudler for et glutenfritt alternativ.
Serveringsforslag
- Dryss ristede sesamfrø og fersk vårløk over retten rett før servering.
- Server gjerne med litt ekstra soyasaus eller sriracha på siden for dem som ønsker mer styrke.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Nudler kan bli litt myke etter frysning, men retten kan fryses i opptil 2 måneder. Tin i kjøleskapet over natten.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg bruke annet kjøtt enn svinekjøtt?
- Ja, du kan fint bruke strimlet kyllingfilet, kyllingkjøttdeig eller biffkjøtt i stedet for svinekjøtt.
- Kan jeg spise restene til lunsj dagen etter?
- Retten holder seg godt i en lufttett boks i kjøleskapet i inntil 3 dager. Varm den raskt opp igjen i en stekepanne.
- Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
- For å gjøre retten glutenfri kan du bytte ut eggnudlene med risnudler eller ris, og bruke en sertifisert glutenfri hoisinsaus.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
19 min 4 pors.
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
25 min 4 pors.
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
25 min 2 pors.
Barnevennlig carbonara med skinke
30 min 4 pors.
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
25 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
47 min 4 pors.
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
30 min 5 pors.
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
24 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis