Asiatisk kyllingwok med fullkornsris (soyafri)
Smakfull og mager asiatisk wok med kyllingfilet, sprø grønnsaker og fullkornsris. Oppskriften er helt uten soya da den bruker kokosaminos og fiskesaus, noe som gir en proteinrik og fiberrik middag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skyll risen i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse slik at den blir mer luftig.
- Stek gjerne kyllingen i to omganger om pannen din ikke er stor nok, slik at kjøttet blir stekt og ikke kokt.
Serveringsforslag
- Server woken nylaget over rykende varm fullkornsris.
- Topp gjerne med litt frisk koriander eller en squeeze fersk limesaft ved servering.
Oppbevaring
Holdes avkjølt i tett boks i kjøleskap i 2–3 dager. Varm godt opp før servering.
Kan fryses i porsjonsformer i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes ordentlig opp før servering.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Ja, retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Oppbevares i tett boks i kjøleskap og holder seg fint i 2–3 dager. Varm den ordentlig opp før servering.
- Hvor lang tid tar det å lage denne wok-retten?
- Retten tar ca. 25 minutter å lage totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse og 16 minutter er tilberedning.
- Hvordan sikrer jeg at retten blir 100 % soyasikker?
- Sjekk at du bruker ren fiskesaus eller østerssaus som er merket soyafri. Kokosaminos erstatter soyasaus perfekt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Kremet pastagrateng med julerester, norske epler og sprø ostetopp
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis