Ekstra grønnsaksrik og mager kyllinglasagne

Slik gjør du

1. 1Sett stekeovnen på 200 °C. Finhakk løk og hvitløk, og riv gulrot og squash grovt.
2. 2Varm olje i en stor panne. Fres løk, hvitløk og kyllingkjøttdeig til den er gjennomstekt.
3. 3Tilsett revet gulrot og squash. La det surre i 2 minutter før du heller over hakkede tomater. Smak til med oregano, salt og pepper. La sausen småkoke i 5 minutter.
4. 4Legg kjøttsaus og fullkorns lasagneplater lagvis i en ildfast form, avslutt med et lag saus.
5. 5Fordel mager kesam eller lettost på toppen. Stek midt i ovnen i ca. 15–20 minutter til platene er møre og toppen er gyllen.

Tips

• Klem ut overflødig vann fra den revne squashen med et kjøkkenhåndkle før du har den i pannen for en fastere lasagne.
• La lasagnen hvile i 5 minutter etter steking; da setter den seg og er mye lettere å skjære fine stykker av.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.