Fargerike kalkunspyd i airfryer med sprø nypoteter og paprikadipp
Saftige kalkun- og grønnsaksspyd tilberedt i airfryer, serveres med sprø nypoteter og en mild paprikadipp. En rask, sunn og familievennlig middag klar på under 30 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bløtlegg trespyd i kaldt vann i 10 minutter før bruk, slik at de ikke blir brente i airfryeren.
- La gjerne barna være med på å træ sine egne spyd med sine favorittgrønnsaker.
- Tiden kan variere noe avhengig av airfryermodell, så sjekk at kjernetemperaturen i kalkunen når 74 °C.
Serveringsforslag
- Server kalkunspydene varme sammen med de sprø nypotetene og den milde paprikadippen.
- Garnér gjerne med litt ferskhakket gressløk eller persille rett før servering.
Oppbevaring
Middagsrestene oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varmes enkelt opp igjen i airfryer på 180 °C i 3–4 minutter.
Kalkunspydene og potetene kan fryses etter varmebehandling i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp i airfryer på 180 °C i 4–5 minutter. Dippen bør ikke fryses.
Ofte stilte spørsmål
- Hvordan får jeg plass til spydene i airfryeren?
- Kutt trespydene til slik at de passer i airfryerskuffen din, og bløtlegg dem i vann i 10 minutter før bruk. Du kan også bruke metallspyd tilpasset airfryer.
- Kan retten forberedes dagen før?
- Ja, du kan skjære opp kalkun og grønnsaker samt røre sammen dippen dagen i forveien. Oppbevar alt i tette beholdere i kjøleskapet frem til tilberedning.
- Er denne retten glutenfri?
- Oppskriften er naturlig glutenfri! Pass bare på at du velger en ren paprikapaste eller ajvar uten tilsatt gluten.
- Hva kan jeg bruke i stedet for kalkun?
- Kalkun kan enkelt erstattes med kyllingfilet, svinefilet eller ekstra grønnsaker som squash og champignon.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Røkt hyse med tradisjonell rotmos og purreløksmør
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Saftige lammekjøttboller i airfryer med nypotetsalat og fersk mais
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis