Mager tacogryte med kyllingkjøttdeig, bønner og blomkålris
Tacogryte med blomkålris er redningen når søtssuget etter fredagstaco inntreffer midt i uka. Kyllingkjøttdeigen og de svarte bønnene gir skikkelig fylde, mens frossen blomkålris gjør at middagen står på bordet på 20 minutter uten at det blir vannete.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tilsett litt finhakket chili hvis noen i familien ønsker litt ekstra sting.
- Dryss over litt frisk koriander eller vårløk hvis du har det tilgjengelig for ekstra friskhet.
- Tøm vannet av de hermetiske bønnene og skyll dem i kaldt vann før de går i panna. Da slipper du at den tykke bønnelaken gjør sausen seig og mørk.
- Vend inn mager kesam helt til slutt etter at panna er tatt av varmen. Varmer du kesamen for hardt, vil den sprekke og skille seg.
Serveringsforslag
- Server tacogryten over blomkålrisen og topp med en stor skje mager kesam.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 20 minutter totalt, hvorav 7 minutter er forberedelse.
- Hvordan unngår jeg at den frosne blomkålrisen blir vannete?
- La blomkålrisen tine lett på benken mens du steker kjøttdeigen, og fres den raskt i tørr panne på høy varme rett før servering. Da fordamper fuktigheten slik at risen blir crisp i stedet for kokt.
- Kan jeg bruke vanlig kjøttdeig i stedet for kylling?
- Absolutt. Karbonadedeig eller svinekjøttdeig fungerer ypperlig. Bønnesmaken og tacokrydderet bærer retten uansett hva slags kjøttdeig du velger.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Meksikansk taco-bowl med julerester, avokado og frisk tyttebærsalsa
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Saftige havre- og gulrotpletter til matpakken
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis