MILD OG SUNN TACOGRYTE MED FULLKORNSRIS
Mild og sunn tacogryte med karbonadedeig, kidneybønner og grønnsaker, servert med fiberrik fullkornsris. En smakfull og proteinrik middagsfavoritt for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skyll alltid kidneybønnene i kaldt vann før de tilsettes gryten for å fjerne overflødig stivelse.
- Ta gryten av platetoppen før du rører inn kesam, slik at den ikke sprekker av for høy varme.
- Gryten kan lages klar dagen før og varmes opp før middag for en enda raskere hverdagsmiddag.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat ved siden av.
- Topp gjerne med fersk koriander eller noen dråper limesaft for ekstra smak.
- Tilsett litt revet hvitost ved servering om ønskelig.
- Anrett den milde tacogryten over nylaget fullkornsris og server straks.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i 3–4 dager. Varm opp til maten er rykende varm før servering.
Gryten kan fryses i porsjonsbeholdere i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm langsomt opp under omrøring.
Ofte stilte spørsmål
- Kan tacogryten fryses?
- Ja, tacogryten egner seg godt til frysing. Tin den i kjøleskap og varm opp i gryte eller mikrobølgeovn. Risen fryses best i egen beholder.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Restene holder seg fint i kjøleskapet i opptil 3–4 dager dersom de oppbevares i en lufttett beholder.
- Kan retten lages melkefri?
- Ja, du kan bytte ut kesam med melkefri rømme- eller yoghurterstatning for å gjøre retten helt melkefri.
- Kan jeg bruke annet kjøtt?
- Karbonadedeig kan fint erstattes med kyllingkjøttdeig, vegandeig eller ekstra bønner for en vegetarisk variant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Lynrask familietaco med masse grønt
Meksikansk taco-bowl med julerester, avokado og frisk tyttebærsalsa
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis