Sprø lunsjwrap med restegryte, fersk mais og ost

Slik gjør du

1. 1Varm opp restekjøttsausen eller gryteretten i en liten kjele eller mikro til den er gjennomvarm.
2. 2Legg tortillaene flatt ut på benken og fordel revet ost midt på hver wrap.
3. 3Legg den varme kjøttsausen over osten, og topp med ferske maiskorn og strimlede sukkererter.
4. 4Brett inn sidene og rull tortillaene tett sammen til faste wraps.
5. 5Varm smør eller olje i en stekepanne på middels varme.
6. 6Stek wrapene med skjøten ned først i 2-3 minutter per side til de er gullbrune og osten har smeltet.
7. 7Server varme med en dert rømme.

Tips

• Har du litt fersk koriander eller rødløk liggende, er det kjempegodt å tilsette i wrapen.
• Dersom du heller vil ha kald matpakke, kan wrapen rulles uten å stekes i pannen etterpå.

Serveringsforslag

• Server med fersk salat og en ekstra skje rømme ved siden av.
• Skjær i to på skrå for enkel servering til små og store.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage disse wrapene dagen før?

Ja, wrapene kan rulles sammen og pakkes i matpapir eller folie før du varmer dem opp, eller du kan ta dem med kalde i matpakken.

Kan oppskriften gjøres glutenfri?

Du kan bruke glutenfrie wraps, men pass på at de brettes forsiktig da de kan være litt mindre fleksible enn hvetewraps.

Hvilke type kjøttsausrester kan jeg bruke?

Både chili con carne, bolognese, taco-rester eller gryteretter med storfekjøtt eller svin passer utmerket i denne oppskriften.