Middag
Kylling
Storfe
Pasta
Stekepanne
Rask og sunn Fullkorns Pasta Bolognese
Klassisk, mild og barnevennlig pasta bolognese laget med mager karbonadedeig og skjulte grønnsaker i tomatsausen. Serveres med næringsrik fullkornspasta.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
44 mintotalt4porsjoner467 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk stavmikser på tomatsausen før du tilsetter det stekte kjøttet dersom du vil skjule grønnsakene helt for skeptiske barn.
- Bytt ut karbonadedeig med kyllingkjøttdeig for en enda magrere variant.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat ved siden av.
- Topp gjerne med litt revet parmesan eller næringsgjær om ønskelig.
Oppbevaring
Oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i opptil 3–4 dager. Varm godt gjennom før servering.
Sausen kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm opp til den er rykende varm.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne retten fryses?
- Ja, bolognese-sausen egner seg svært godt til frysing i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskap over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Oppbevart i en tett boks i kjøleskapet holder retten seg fin i 3–4 dager.
- Kan retten gjøres glutenfri?
- For en helt glutenfri variant kan du enkelt bytte ut fullkornspastaen med glutenfri pasta.
- Hvordan får jeg sausen helt uten klumper til barna?
- For en helt jevn saus uten grønnsaksbiter kan du kjøre sausen glatt med en stavmikser før du rører inn det stekte kjøttet.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
19 min 4 pors.
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
25 min 4 pors.
Kremet svinepanne med brokkoli og risoni
32 min 4 pors.
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
30 min 5 pors.
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
25 min 2 pors.
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
25 min 4 pors.
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
30 min 4 pors.
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
24 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis