Sprø kyllingnuggets i airfryer med frisk maissalat og epledipp
Saftige, panerte kylling nuggets stekt gullsprø i airfryer, serveres med en frisk og crunchi salat med fersk norsk mais og sukkererter samt en mild karri- og epledipp. En lynrask og superpopulær middag for hele familien som er klar på under 25 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Kyllinglårfilet blir merkbart saftigere enn kyllingbryst, men du kan bruke kyllingbryst om du foretrekker det.
- Dusj eller spray bitene lett med litt nøytral oljespray før steking for ekstra sprø og gyllen panering.
Serveringsforslag
- Serveres rykende ferske med den kalde eple- og karridippen og maissalaten.
- Legg gjerne til noen sitronbåter for de som ønsker litt frisk syre over kyllingen.
- Anrett sprø kyllingnuggets med frisk maissalat og karri- og epledipp ved siden av.
Oppbevaring
Holder seg godt i lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Rask oppvarming i airfryer gir sprøheten tilbake.
Kyllingnuggets kan fryses ubakte. Stek direkte fra frossen tilstand i airfryer på 180 °C i 12–14 minutter til de er gjennomstekte (72 °C kjernetemperatur).
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar kyllingnuggetsen dagen før?
- Ja, du kan panere kyllingbitene kvelden før og oppbevare dem tildekket i kjøleskapet. Stek dem i airfryeren rett før servering for best og sprøest resultat.
- Hvordan oppbevares og varmes restene?
- Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. For å få kyllingen sprø igjen varmer du den opp i airfryeren på 180 °C i 3–4 minutter.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfritt strøkavring (panko) og et universalt glutenfritt mel i stedet for hvetemel. Sjekk også at majonesen er glutenfri.
- Kan nuggetsene fryses?
- De panerte rå kyllingbitene kan fryses før steking. Legg dem utover på et brett til de er frosne, og ha dem over i en pose. Stekes direkte fra frossen tilstand i airfryer på 180 °C i 12–14 minutter.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Saftige lammekjøttboller i airfryer med nypotetsalat og fersk mais
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Ovnsbakt laks med blomkålmos og dampet brokkoli
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis