
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Saftige biffkaker av storfekjøttdeig stekt med hvitløk og pepper, servert med smakfull kantarell- og soppstuing på laktosefri fløte og friske sukkererter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 7. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tilsett en teskje sennep i stuingen for en ekstra dybde i smaken.
- For å få ekstra saftige biffkaker: ikke overarbeid kjøttdeigen før du former kakene.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like

Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais

Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker

Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler

Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker

Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter

Mild tandoori-kjøttkaker i kremet linsekarri med norske plommer

Saftige havrelapper med banan og cottage cheese

Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratisAnnonse · Kitchn
KitchnKjøkkenutstyr og kniver – se utvalget hos Kitchn