Fargerik matpakke med grove brødbokser, egg og friske augustbær
Frisk og variert matpakke med ostegratinerte brødblingser fra gårsdagens middag, hardkokt egg og saftige norske augustbær. Perfekt for hele familien og superrask å pakke ned i matboksen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk en liten silikoneform eller mini-boks i matboksen for å holde bærene skilt fra brødet slik at brødet holder seg sprøtt.
- Eggene kan kokest kvelden i forveien og oppbevares hele i kjøleskapet med skallet på frem til morgenen.
Serveringsforslag
- Serveres kald rett fra matboksen i lunsjpausen.
- Mellommåltid eller turmat for både store og små.
Oppbevaring
Holdes kaldt i matboks med kjøleelement eller i kjøleskap fram til spising. Holder seg frisk i opptil 24 timer.
Råvarene egner seg best ferske i matboksen og bør ikke fryses som ferdig sammensatt matpakke.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken smøres dagen før?
- Ja, brødboksene og grønnsakene kan gjøres klare kvelden før og oppbevares tildekket i kjøleskapet.
- Kan jeg gjøre oppskriften glutenfri?
- Ja, du kan bytte ut det grovbrødet med glutenfritt grovbrød for en helt glutenfri variant.
- Passer denne matpakken for barnehagebarn?
- Små biter med kokt egg, gulerotstaver og bær gjør dette til en fargerik og lettspist matpakke også for de minste.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis