Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Fargerik og mild matpakkeboks skreddersydd for kresne barn. Inneholder saftige mini-eggemuffins med mild gulost, servert sammen med ferske norske augustepler og sprø sukkererter atskilt i boksen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Dryss noen dråper sitronsaft over eplebåtene så holder de seg friske og lyse i fargen hele skoledagen.
- Bruk silikonformer til muffinsene slik at de slipper lett uten å sette seg fast.
Serveringsforslag
- Server i en matpakkeboks med egne rom slik at ingrediensene ikke inntar hverandres smak eller fuktighet.
- Legg gjerne ved en liten gaffel eller tannpirker med figurer for å gjøre måltidet ekstra morsomt.
Oppbevaring
Eggemuffinsene holder seg ferske i kjøleskap i opptil 3 dager i en lufttett boks. Kutt opp eple og sukkererter samme dag for best sprøhet.
Mini-eggemuffinsene kan fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap over natten eller i matpakken utover morgenen. Frukt og grønnsaker bør ikke fryses.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken lages dagen før?
- Ja, eggemuffinsene kan fint stekes kvelden før. Oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet over natten, og pakk matpakken klar om morgenen.
- Kan eggemuffinsene fryses?
- Ja, mini-eggemuffinsene egner seg godt til frysing. Tine dem i kjøleskapet kvelden før de skal brukes.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Du kan enkelt bytte ut havrebrødet med glutenfrie havregryn eller glutenfritt brød i terninger.
- Hvorfor serveres komponentene hver for seg?
- Kresne barn liker ofte at maten ikke er blandet sammen. Ved å servere komponentene hver for seg får barnet full oversikt og kontroll over hva det spiser.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakkeboks med hjemmelagde havrekjeks, osteterninger og ferske augustepler
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis