Dashboard
Kvalitetssikret av Matbokser

Oppskrifter til hele hverdagen

Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.

I sesong i september· 85 oppskrifter passer akkurat nå

Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen

Halloween om 20 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.

208 oppskrifter

Matpakke

Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær – slik ser retten ut

Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær

Passer nå

Milde og saftige mini-pizzasnurrer med milde råvarer som er perfekt tilpasset kresne barn. Serveres i matpakkeboks med komponentene adskilt sammen med sprø norske gulerotstenger og søte blåbær.

25 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
ovn
Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær – slik ser retten ut

Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær

Passer nå

Grove tortillas smurt med myk kremost og mild hvitost gir en rull som holder seg saftig uten å bli soggy i matboksen. Sammen med sprø, kokte maiskorn og friske bringebær får barna en fargerik lunsj med ulike teksturer.

15 min 2 porsjoner
wrap
vegetar
barnevennlig
matpakkevennlig
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost

Passer nå

Fargerik og mild matpakkeboks med hjemmelagde grove matpakkewaffler, søt fersk mais, mild norvegiaost og sprø agurkskiver. Perfekt for kresne barn da ingrediensene holdes adskilt i boksen.

30 min 2 porsjoner
bakverk
egg
vegetar
nottefri
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær – slik ser retten ut

Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær

Passer nå

Saftige og milde havre- og eplelapper med ferske augustblåbær, søte gulrotstaver og milde osteterninger. En perfekt avrundet og næringsrik matpakke tilpasset barn i alderen 4–8 år.

30 min 2 porsjoner
egg
vegetar
nottefri
fiberrik
Milde linse- og gulrotboller på spyd til matpakken – slik ser retten ut

Milde linse- og gulrotboller på spyd til matpakken

Passer nå

Små, milde linse- og gulrotboller servert på spyd sammen med saftige agurkhjul og mild ost. Bollene bakes i ovnen og gir god og langvarig energi i barnehagen eller på skolen. Mye fiber og protein fra røde linser gjør dette til en super sunn matpakke.

35 min 4 porsjoner
vegetar
barnevennlig
belgfrukter
ovn
Matpakkevaffel-sandwich med spekeskinke og norsk eple – slik ser retten ut

Matpakkevaffel-sandwich med spekeskinke og norsk eple

Passer nå

Sprø og saftige matpakkevaffel-sandwicher fylt med mild kremost, spekeskinke og frisk norsk epleskive. Perfekt for turssekken eller skolessekken da de smaker fantastisk kalde.

30 min 4 porsjoner
norsk
matpakkevennlig
barnevennlig
fiberrik
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær

Passer nå

Fargerik og mild matpakke for kresne barn med milde kalkunboller, fersk augustmais, agave-glaserte gulrotstaver og saftige blåbær. Retten serveres oppdelt i separate rom slik at smakene ikke blandes.

30 min 2 porsjoner
kylling
egg
hverdag
matpakkevennlig
Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver – slik ser retten ut

Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver

Passer nå

En fargerik og barnvennlig matpakke med milde havremuffins med blåbær, terninger av mild hvitost og sprø gulrotstaver. Perfekt for kresne barn da komponentene holdes helt adskilt.

30 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
sommer
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken – slik ser retten ut

Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken

Passer nå

Gjør matpakken ekstra spennende for barna med saftige kikerter- og grønnsakskaker formet som gyldne gullmynter. De er milde på smak, fiberrike og perfekt tilpasset små hender uten søl.

24 min 4 porsjoner
belgfrukter
stekepanne
rask
fiberrik
Saftige havre- og gulrotpletter til matpakken – slik ser retten ut

Saftige havre- og gulrotpletter til matpakken

Passer nå

Saftige, næringsrike og barnevennlige havre- og gulrotpletter med mild ost og eple. Perfekt for små hender i matpakken på barnehagen eller skolen!

30 min 4 porsjoner
vegetar
barnevennlig
stekepanne
rask
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer – slik ser retten ut

Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer

Passer nå

Milde mildt krydrede matpakkespyd med milde kyllingkjøttboller, paprikabiter og osteterninger, serveres med sprø sukkererter og friske augustplommer. En fargerik og barnevennlig matpakke der ingrediensene holdes adskilt.

30 min 2 porsjoner
kylling
egg
nottefri
hoyprotein
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter – slik ser retten ut

Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

Passer nå

Saftige skinkemuffins med en mild smak av egg og melk er enkle å gripe for små hender. Rør deigen raskt sammen uten å overmikse, så beholder de sin luftige konsistens selv når de spises kalde i matpakketiden.

25 min 2 porsjoner
bakverk
svin
egg
nottefri
Mild matpakke med havre- og maislapper, ost og augustblåbær – slik ser retten ut

Mild matpakke med havre- og maislapper, ost og augustblåbær

Passer nå

En fargerik og mild matpakke perfekt for kresne barn i alderen 4–8 år. Sprø havre- og maislapper serveres kalde sammen med saftige norske august-blåbær, søte agurkhjul og milde osteterninger i egne rom.

25 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
fem_ingredienser
Milde pastaspyd med kjøttboller, hvitost og ferskt augusteple – slik ser retten ut

Milde pastaspyd med kjøttboller, hvitost og ferskt augusteple

Passer nå

Når ingrediensene tres på trepinner, blir matpakken enklere å spise uten søl i friminuttet. Sprø norske augusteplekutter og saftige kjøttboller gir en fin balanse mellom sødme og salt, mens fullkornspasta gjør at barna holder seg mette helt til siste time.

25 min 2 porsjoner
pasta
svin
egg
fiberrik
Sunne kyllingspyd med søtpotet og sprø grønnsaker – slik ser retten ut

Sunne kyllingspyd med søtpotet og sprø grønnsaker

Passer nå

Finrevne grønnsaker holder kyllingkjøttdeigen saftig uten at barna merker klumper i farsen. Når farsen formes rundt trespyd og stekes gylne, får du gøyale kyllingspyd som holder seg like gode kalde i matpakken.

30 min 4 porsjoner
barnevennlig
kylling
storfe
stekepanne
Variert matpakke med ost- og eplespyd og pannekakestrimler – slik ser retten ut

Variert matpakke med ost- og eplespyd og pannekakestrimler

Passer nå

Denne fargerike matpakken består av spyd med god ost, saftig pølse og augustepler, pannekakestrimler av middagsrester, og sprø grønnsaker. En komplett og gøyal lunsjboks som hele familien vil elske.

15 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
restemat
en_panne
rask
Kalkunwraps med hummus og sprø grønnsaker – slik ser retten ut

Kalkunwraps med hummus og sprø grønnsaker

Passer nå

Søte epleterninger bryter mot saltsmaken fra kalkunen og den fyldige hummusen i disse wrapsene. De lages på ti minutter og holder seg faste i matboksen uten å bli slappe.

10 min 2 porsjoner
kalkun
stekepanne
wrap
melkefri
Saftige grove matpakkemuffins med stekt kylling og cottage cheese – slik ser retten ut

Saftige grove matpakkemuffins med stekt kylling og cottage cheese

Passer nå

Saftige og milde grove matpakkemuffins fylt med kyllingfilet, sprø grønnsaker og cottage cheese. Perfekt for hele familien å ta med i matpakken.

35 min 4 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
bakverk
kylling
Grove vegetarwraps med rotgrønnsakrester og sprø epler – slik ser retten ut

Grove vegetarwraps med rotgrønnsakrester og sprø epler

Passer nå

Kald bakke-kålrot blir overraskende god når den møter syrlige norske augustepler og kremet remulade. Tørk eplebåtene lett med kjøkkenpapir før du ruller, så slipper du at tortillasene blir myke og slappe nederst i matboksen.

20 min 4 porsjoner
wrap
vegetar
fiberrik
gronnsaksrik
Fargerik byggrynsgrøt med ferske augustbær, ostebiter og sprø gulrotstaver – slik ser retten ut

Fargerik byggrynsgrøt med ferske augustbær, ostebiter og sprø gulrotstaver

Passer nå

Kremet byggrynsgrøt med vaniljekesam og ferske augustbær, servert i matboks med grove ostebiter og sprø gulrotstaver. En næringsrik, fargerik og mättende kald lunsj for hele familien.

15 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
restemat
lag_dagen_for
hverdag
Variert familie-matpakke med matpakkespyd, egg og augustblåbær – slik ser retten ut

Variert familie-matpakke med matpakkespyd, egg og augustblåbær

Passer nå

En fargerik og mettende matpakke med grove matpakkespyd av rester fra roastbiff, ost og grønnsaker. Perfekt for hele familien, enkel å montere i små bokser og klar på under 20 minutter.

15 min 2 porsjoner
storfe
egg
matpakkevennlig
restemat
Grove quesadillas med bønner, mais og ost – slik ser retten ut

Grove quesadillas med bønner, mais og ost

Passer nå

Krydrede bønner og smeltet ost holder seg godt samlet i grove tortillas, uten at fyllet renner ut på vei til skolen eller jobben. Risting i tørr panna gir en sprø skorpe som tåler timer i matboksen.

25 min 4 porsjoner
matpakkevennlig
vegetar
meksikansk
en_panne
Mild matpakke med milde kjøttkaker, agurkstenger og ferske bringebær – slik ser retten ut

Mild matpakke med milde kjøttkaker, agurkstenger og ferske bringebær

Passer nå

Denne fargerike og barnevennlige matpakken kombinerer milde, saftige moussaka-inspirerte kjøttkaker med sprø agurkstenger og søte, ferske augustbringebær. Komponentene holdes atskilt slik at kresne barn lett kan spise favorittene sine i sitt eget tempo.

25 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
smaabarn
kresenvennlig
Variert familie-matpakke med mini-sandwiches og augustblåbær – slik ser retten ut

Variert familie-matpakke med mini-sandwiches og augustblåbær

Passer nå

Gjør lunsjen spennende for hele familien med disse fargerike minisandwichene av grovbrød. Fylt med eggesalat og spekeskinke, og pakket i bento-boks med sprø grønnsaker og søte norske augustblåbær.

15 min 2 porsjoner
egg
svin
matpakkevennlig
rask
Fargerik matpakke med makrellkaker, nypoteter og bringebær – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med makrellkaker, nypoteter og bringebær

Passer nå

En næringsrik og fargerik matpakke for hele familien med grove rugbrødskiver, kalde potetskiver og saftige fiskekaker, utmerket for å bruke opp middagsrester. Serveres med sprø sukkererter, friske norske bringebær og knasende gresskarkjerner i egne små bokser.

15 min 4 porsjoner
fisk
restemat
norsk
sommer
Variert matpakke med kalkunspyd, epler og sesamkjeks – slik ser retten ut

Variert matpakke med kalkunspyd, epler og sesamkjeks

Passer nå

En fargerik og variert bentoboks med saftige kalkun- og kremostspyd, grove sesamkjeks, kokt egg og ferske norske epler. Perfekt matpakke som hever lunsjen for hele familien.

15 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
kalkun
egg
hoyprotein
Grov vaffel-matpakke med kokt egg og frukt – slik ser retten ut

Grov vaffel-matpakke med kokt egg og frukt

Passer nå

Myke grove vafler med kokt egg, servert med staver av gulrot og eplebiter. Perfekt for små hender å holde i.

17 min 1 porsjoner
egg
bakverk
vegetar
melkefri
Fargerik matpakke med grove pannekakestrimler og augustplommer – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med grove pannekakestrimler og augustplommer

Passer nå

En variert og fargerik matpakke for hele familien som lages på bare 15 minutter. Kombinasjonen av grove pannekakerammer, kremost, skinke, søte norske augustplommer og sprø grønnsaker gir god magesettende energi gjennom skoledagen eller arbeidsdagen.

15 min 4 porsjoner
restemat
barnevennlig
matpakkevennlig
rask
Fargerike fiskekakespyd med mild avokadodipp – slik ser retten ut

Fargerike fiskekakespyd med mild avokadodipp

Passer nå

Lage en morsom, næringsrik og barnevennlig matpakke med små, saftige fiskekaker spikret på fargerike trepinner eller servitørspyd med milde grønnsaker. Serveres med en mild og god avokadodipp, kokte eggeskyer og ferske bær. Perfekt for små fingre som liker å spise selv i barnehagen eller på skolen!

30 min 2 porsjoner
barnevennlig
fisk
stekepanne
rask
Saftige grove pizzasnurrer med kesamdeig og kyllingskinke – slik ser retten ut

Saftige grove pizzasnurrer med kesamdeig og kyllingskinke

Passer nå

Med kesam i deigen slipper du å vente på gjærheving, og du får en myk og saftig konsistens som holder seg godt. Fyllet med søt mais, sprø paprika og skinke gjør dette til en ryddig og god lunsj i matboksen.

30 min 4 porsjoner
kylling
fiberrik
barnevennlig
frysevennlig
Kremet pastasalat med kylling, mozzarella og sprø grønnsaker – slik ser retten ut

Kremet pastasalat med kylling, mozzarella og sprø grønnsaker

Passer nå

Svale fullkornsskruer veltet i mager kesam og pesto gir en kremet base som ikke blir tung i matboksen. Saftige kyllingbiter, sprø sukkererter og milde mozzarellakuler gjør dette til en ryddig og god lunsj du enkelt slenger sammen kvelden før.

25 min 4 porsjoner
matpakkevennlig
familieklassiker
kylling
pasta
Mild matpakkeboks med pasta, mini-eggemuffins og ferskt augusteple – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med pasta, mini-eggemuffins og ferskt augusteple

Passer nå

En barnevennlig og fargerik matpakkeboks med milde pastaskruer, saftige eggemini-muffins, søt fersk mais og friske norske augustepler. Komponentene holdes atskilt slik at barna lett kan spise favorittene sine i eget tempo.

25 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
smaabarn
Fargerike matpakkespyd med kyllingboller og ost – slik ser retten ut

Fargerike matpakkespyd med kyllingboller og ost

Passer nå

Fargerike og fristende matpakkespyd med ferdiglagde kyllingkjøttboller, tortilla-ruller, ost og sprø grønnsaker. En super matpakkeidé for hele familien som er enkel å lage og morsom å spise.

25 min 4 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kylling
rask
Milde blomkål- og eplekaker til matpakken – slik ser retten ut

Milde blomkål- og eplekaker til matpakken

Passer nå

Saftige og milde blomkål- og eplekaker laget med havre og ost, spesielt tilpasset matpakken. De kombinerer den milde smaken av blomkål med naturlig sødme fra eple. Kakene holder seg saftige og gode enten de spises romtempererte eller kalde.

20 min 4 porsjoner
vegetar
stekepanne
rask
fiberrik
Saftige tamal-muffins med kylling og ost – slik ser retten ut

Saftige tamal-muffins med kylling og ost

Passer nå

Kefir og natron i maisrøren gir disse muffinsene en myk og saftig kjerne som ikke blir tørr i matpakken. Fyllet av spisskummenkrydret kylling og smeltet ost gjør dem mettende nok til lange skoledager eller turer i skogen.

33 min 4 porsjoner
bakverk
kylling
ovn
stekepanne
Variert matpakke med kalkuntrekanter, kokt egg og augustblåbær – slik ser retten ut

Variert matpakke med kalkuntrekanter, kokt egg og augustblåbær

Passer nå

Praktisk og fargerik matpakke sammensatt av grove kalkun- og kremost-trekanter, kokt egg, sprø eplebåter og friske augustblåbær. Perfekt å pakke i en matboks med flere rom for hele familien.

15 min 2 porsjoner
brodmat
egg
kalkun
barnevennlig
Fargerik matpakke med røkt laks, humus og friske augustbær – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med røkt laks, humus og friske augustbær

Passer nå

Rask og næringsrik matpakke for hele familien med grovbrød, røkt laks, kremost, sprø grønnsaker og humus. Perfekt til skolestart og arbeidsdager i august med ferske norske bringebær.

15 min 2 porsjoner
fisk
ingen_koking
matpakkevennlig
barnevennlig
Fargerik matpakke med grove ostesnurrer, sprø grønnsaker og augustbær – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med grove ostesnurrer, sprø grønnsaker og augustbær

Passer nå

En fargerik og næringsrik matpakke med grove ostesnurrer, sprø grønnsaker, sesamgrissini, nøttefrie gresskarkjerner og friske norske augustbær. Perfekt for skolen eller jobben.

15 min 2 porsjoner
vegetar
nottefri
barnevennlig
matpakkevennlig
Fargerik matpakke med rugbrød, rotgrønnsaker og augustbær – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med rugbrød, rotgrønnsaker og augustbær

Passer nå

Smakfull matpakke med kremet ost- og grønnsakssmørning på grovt rugbrød, servert med sprø rotgrønnsaker og ferske augustbær i små bokser. Perfekt til både store og små på travle hverdager.

15 min 2 porsjoner
brodmat
vegetar
fiberrik
gronnsaksrik
Fargerike omelettruller i tortilla for småmager – slik ser retten ut

Fargerike omelettruller i tortilla for småmager

Passer nå

Stek fargesterke mini-omeletter i muffinsform og rull dem stramt inn i myke tortillas med kremost. De holder seg saftige uten å gjøre lefsene bløte, og passer perfekt når matboksen må tåle en støyt i skolessekken.

30 min 2 porsjoner
vegetar
barnevennlig
ovn
wrap
Fargerik matpakke med smørbrødspyd, augustbær og sukkererter – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med smørbrødspyd, augustbær og sukkererter

Passer nå

En fargerik og næringsrik matpakke med kremet kyllingost, spekeskinke, ferske augustbær og sprø grønnsaker. Perfekt for å bruke opp brødrester og ideell for små bokser i skolessekken eller matpakken til jobb.

15 min 2 porsjoner
brodmat
restemat
ingen_koking
svin
Fargerik bentoboks med eggesalat og ferske augustplommer – slik ser retten ut

Fargerik bentoboks med eggesalat og ferske augustplommer

Passer nå

Kremet eggesalat med gressløk på grovbrød, danderes i matboksen sammen med sprø augustrotgrønnsaker, søte plommer og miniraspberry. Perfekt for hele familien på farten.

15 min 2 porsjoner
brodmat
egg
vegetar
fiberrik
Fargerik bentoboks med fylte mini pitabrød, egg og augustbær – slik ser retten ut

Fargerik bentoboks med fylte mini pitabrød, egg og augustbær

Passer nå

En fargerik og næringsrik bentoboks med mini pita fylt med ost, egg og spekepølse, ledsaget av sprø grønnsaksstaver og friske norske augustbær. Perfekt for hele familien på farten.

15 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
restemat
lag_dagen_for
Variert matpakke med fargerike brødspyd, kalkun og augustbær – slik ser retten ut

Variert matpakke med fargerike brødspyd, kalkun og augustbær

Passer nå

Fargerik og spennende familicematpakke med morsomme brødspyd, spiseklare kalkunterninger, hardkokt egg og friske augustbær. Perfekt for små og store bokser.

15 min 2 porsjoner
kalkun
egg
fiberrik
gronnsaksrik
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame – slik ser retten ut

Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame

Passer nå

Smør kremosten helt ut til brødkanten før du fyller lommene med sprø gulrot, søt mais og tinte edamamebønner. Fettet i kremosten fungerer som en sperre mot fuktigheten fra grønnsakene, slik at matpakken holder seg fast helt til lunsj.

15 min 2 porsjoner
kylling
belgfrukter
rask
fiberrik
Havre- og gulrotknuter med skinke og kremost – slik ser retten ut

Havre- og gulrotknuter med skinke og kremost

Passer nå

Revet gulrot og havregryn gjør disse fylte gjærknutene saftige nok til å overleve en lang dag i ranselen uden å bli tørre. Kombinasjonen av kremost og røkt skinke smelter sammen under stekingen og holder fyllet på plass når knutene spises kalde.

40 min 4 porsjoner
svin
barnevennlig
fiberrik
gronnsaksrik
Sunne havrewraps med kremost og kalkun – slik ser retten ut

Sunne havrewraps med kremost og kalkun

Passer nå

Miks havregryn og cottage cheese til en glatt røre før du steker tynne leiver. Fyll dem med sprø grønnsaker og kalkun for en saftig leiv som ikke blir bløt i matpakken utover dagen.

30 min 4 porsjoner
kylling
ovn
wrap
rask
Grove matpakkemuffins med ost og fersk mais – slik ser retten ut

Grove matpakkemuffins med ost og fersk mais

Passer nå

Saftige og milde matpakkemuffins med søt augustmais og god ost. Perfekte for barn i alderen 9–12 år som trenger god næring som holder seg opptil flere dager uten oppvarming.

37 min 4 porsjoner
bakverk
ovn
vegetar
barnevennlig

Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å