Kan denne matpakken lages dagen før?

Ja, du kan smøre pitabrødene og koke egget kvelden før. Oppbevar alt kjølig i matboksen gjennom natten.

Hva kan jeg bruke i stedet for kyllingpålegg?

Ja, du kan bytte ut kyllingpålegget med kokt skinke, kalkun, ost eller en vegetarisk hummus.

Kan oppskriften gjøres glutenfri?

Bruk glutenfrie pitabrød for å gjøre måltidet glutenfritt. Pass på at majonesen og krydderet du bruker også er glutenfrie.

Egner denne matpakken seg til frysing?

Det anbefales ikke å fryse den ferdigmonterte matpakken med friske grønnsaker, da de mister sprøheten ved tining.

Matpakke

Matpakkevennlig

Barnevennlig

Under 30 min

Under 15 min

Hverdag

Sommer

Norsk

Kylling

Egg

Lite sukker

Lite salt

Lett og mettende

Småbarn

For kresne spisere

Høyprotein

Fiberrik

Grønnsaksrik

Fargerik matpakke med fylt pitabrød, egg og friske augustbær

Name: Fargerik matpakke med fylt pitabrød, egg og friske augustbær
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 4 stk grove pitabrød; 120 g kyllingpålegg i skiver; 80 g kremost med urter; 1 stk paprika i strimler; 0.5 stk agurk i skiver; 2 stk hardkokte egg; 100 g friske norske augustblåbær; 80 g sukkererter; 4 stk fullkornskjeks med sesam

Lag en fargerik og næringsrik matpakke til hele familien med fylte grove pita, kokt egg, friske augustbær og sprø grønnsaker. Denne kalde retten lages på under 20 minutter og passer perfekt til travle hverdager.

15 min totalt 4 porsjoner 290 kcal per porsjon

Fargerik matpakke med fylt pitabrød, egg og friske augustbær – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, egg, melk, sesam

Ingredienser

4 pors.

grove pitabrød4 stk
kyllingpålegg i skiver120 g
kremost med urter80 g
paprika i strimler1 stk
agurk i skiver0.5 stk
hardkokte egg2 stk
friske norske augustblåbær100 g
sukkererter80 g
fullkornskjeks med sesam4 stk

Slik gjør du

1Skjær en åpning langs kanten på de grove pitabrødene slik at det dannes en lomme.
2Smør et jevnt lag med urtekremost på innsiden av hvert pitabrød.
3Fyll pitabrødene med skivet kyllingpålegg, paprika i strimler og agurkskiver. Pakk dem inn eller legg dem direkte i matboksen.
4Skrell de hardkokte eggene og del dem i to. Plasser dem i en av delene i matboksen.
5Skyll de friske augustblåbærene og sukkerertene grundig i kaldt vann, og tørk dem lett med papir.
6Fordel blåbær, sukkererter og fullkornskjeks i egne rom eller små bokser i matpakken, slik at alt holder seg sprødt og friskt.

Tips

Bruk en matboks med flere rom (bentoboks) eller små Silikonformer for å holde de ulike ingrediensene adskilt.
Kok eggene kvelden i forveien slik at de er helt kalde når du pakker matpakken.

Serveringsforslag

Nytes kald rett fra matboksen på skolen, jobben eller turen.
Ta gjerne med en liten flaske kaldt vann eller melk ved siden av.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

290 kcal

Protein

11.8 g

Karbohydrater

36.7 g

Fett

9.2 g

Oppbevaring

Oppbevares i tett matboks i kjøleskap. Holder seg frisk i opptil 24 timer.

Bør ikke fryses da friske grønnsaker og kokte egg endrer tekstur ved opptining.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne matpakken lages dagen før?: Ja, du kan smøre pitabrødene og koke egget kvelden før. Oppbevar alt kjølig i matboksen gjennom natten.
Hva kan jeg bruke i stedet for kyllingpålegg?: Ja, du kan bytte ut kyllingpålegget med kokt skinke, kalkun, ost eller en vegetarisk hummus.
Kan oppskriften gjøres glutenfri?: Bruk glutenfrie pitabrød for å gjøre måltidet glutenfritt. Pass på at majonesen og krydderet du bruker også er glutenfrie.
Egner denne matpakken seg til frysing?: Det anbefales ikke å fryse den ferdigmonterte matpakken med friske grønnsaker, da de mister sprøheten ved tining.

Les mer

Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til matpakke Alle oppskrifter

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis