Fargerike matpakkespyd med kyllingboller og ost
Fargerike og fristende matpakkespyd med ferdiglagde kyllingkjøttboller, tortilla-ruller, ost og sprø grønnsaker. En super matpakkeidé for hele familien som er enkel å lage og morsom å spise.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Klipp av den spisse enden på trespydene før du pakker dem i matboksen til de minste barna.
- Du kan variere grønnsakene etter hva barna liker best, for eksempel cherrytomater eller reddiker.
Serveringsforslag
- Server gjerne sammen med noen friske cherrytomater eller eplebåter ved siden av i matboksen.
- Legg ved en liten boks med grønnsaksdipp eller hummous om familien ønsker litt ekstra smak.
Oppbevaring
Holdbar i 2–3 dager i en tett boks i kjøleskap. Legg gjerne litt matpapir mellom lagene dersom du stablinger spydene i boksen.
Kjøttbollene kan fryses separat, men ferdige spyd med friske grønnsaker egner seg ikke til frysing da grønnsakene mister den sprø teksturen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan matpakkespydene lages kvelden før?
- Ja, disse spydene egner seg ypperlig til meal prep. Lag dem klare kvelden før, pakke dem i matboksen og oppbevar dem i kjøleskapet over natten.
- Hva kan jeg erstatte kyllingkjøttbollene med?
- Du kan enkelt erstatte kyllingkjøttbollene med for eksempel falafler eller vegetarboller for en kjøttfri variant, eller bruk mild spekeskinke eller kalkunpålegg.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- For å gjøre retten glutenfri bruker du ganske enkelt glutenfrie tortillas i stedet for vanlige hvitete/fullkornstortillas.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis