Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter
Sprø og friske matpakkewraps fylt med mild kremost, kalkunpålegg, revet gulrot og knasende sukkererter. Rulles sammen og skjæres i spisevennlige biter som holder seg perfekte i matboksen uten oppvarming.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne en skreller til å lag lange, tynne strimler av gulroten dersom du ikke har et rivjern forhånden.
- Eplebitene gir en herlig frisk sødme som balanserer den salte kalkunen og kremosten perfekt.
- Pakk rullene stramt inn i matpapir hvis barna skal ha dem med på tur i sekken.
Serveringsforslag
- Legg gjerne med noen friske norske august-blåbær og et par valnøtter eller mandler ved siden av i matboksen.
- Server med en kald flaske vann eller smoothie til skoledagen.
Oppbevaring
Holder seg helt fint i kjøleskap i opptil 24 timer. Tåler utmerket 4–6 timer i matboksen på skolen uten kjøling.
Egner seg ikke til frysing da grønnsakene mister sin sprø tekstur og tortillaen blir fuktig ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan disse rullene lages kvelden før?
- Ja, du kan rulle dem sammen og skjære dem opp kvelden før. Pakk dem godt inn i plastfolie eller legg dem i en lufttett boks i kjøleskapet, så er de like friske morgenen etter.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfrie tortillaer. Vær obs på at glutenfrie wraps kan være litt mindre elastiske, så varm dem gjerne i 5 sekunder i mikrobølgovnen før du ruller for å unngå at de sprekker.
- Hva kan jeg bruke i stedet for kremost med urter?
- Kremost med urter gir god smak, men du kan gjerne bruke naturell kremost, hummus eller milde meieriprodukter som smøreost med skinke eller paprikasmak.
- Blir wrapsene bløte hvis de ligger noen timer i matboksen?
- Sukkererter og gulrot holder seg sprø lenge og avgir lite fuktighet, noe som gjør at wrapsene ikke blir myke eller bløte i matpakken.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis