Kan pizzarullene fryses?

Ja, mini-pizzasnurrene kan fint fryses ned. Tine dem i kjøleskapet over natten eller gi dem noen sekunder i mikroen før de pakkes i matpakken.

Kan matpakken gjøres klar dagen før?

Ja, du kan lage snurrene kvelden i forveien. Oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet, så holder de seg saftige og gode til neste dag.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Du kan bytte ut vanlig hvetemel med en ferdig glutenfri melf his for å gjøre snurrene glutenfrie, eller kjøpe ferdig glutenfri paideig/pizzadeig.

Matpakke

Matpakkevennlig

Barnevennlig

For kresne spisere

Under 30 min

Kan lages dagen før

Sommer

Norsk

Vegetar

Lite sukker

Lite salt

Italiensk

Hverdag

Under 40 kr per porsjon

Lett og mettende

Kosemat

Småbarn

Tenåringsfavoritt

Mild matpakke med mini-pizzasnurrer, sukkererter og blåbær

Name: Mild matpakke med mini-pizzasnurrer, sukkererter og blåbær
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 150 g Cottage cheese; 120 g Siktet hvetemel; 1 ts Bakepulver; 3 ss Mild mild tomatsaus; 80 g Friske sukkererter; 80 g Norske augustblåbær

Fargerik og mild matpakke for kresne barn med sprø mini-pizzasnurrer, søte sukkererter og friske augustblåbær. Retten serveres oppdelt slik at barna lett kan spise favorittene sine hver for seg.

30 min totalt 2 porsjoner 285 kcal per porsjon

Mild matpakke med mini-pizzasnurrer, sukkererter og blåbær – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, egg, melk

Ingredienser

2 pors.

Cottage cheese150 g
Siktet hvetemel120 g
Bakepulver1 ts
Mild mild tomatsaus3 ss
Friske sukkererter80 g
Norske augustblåbær80 g

Slik gjør du

1Sett stekeovnen på 200 grader over- og undervarme og kle et stekebrett med bakepapir.
2Ha cottage cheese, siktet hvetemel og bakepulver i en bolle, og kjør sammen med en stavmikser til en jevn og myk deig utan klumper.
3Kjevle deigen ut til en rektangulær leiv (ca. 0,5 cm tykk) på et lett melet underlag.
4Smør mild tomatsaus jevnt over deigen, rull den fast sammen fra langsiden, og skjær i ca. 12 små snurrer.
5Legg snurrene på stekebrettet og stek i midtre rille i ca. 12–15 minutter til de er gylne og gjennomstekte. Avkjøl helt.
6Skyll sukkererter og norske augustblåbær grundig i kaldt vann.
7Fordel de avkjølte mini-pizzasnurrene, sukkerertene og blåbærene i separate rom i matpakkeboksen.

Tips

Bruk stavmikser på cottage cheese-deigen slik at den blir helt glatt – da merker ikke barna at det er hvite klumper i deigen.
Lag gjerne dobbel porsjon med mini-pizzasnurrer og frys ned, så har du superrask matpakke klar på travle morgener.

Serveringsforslag

Legg snurrer, sukkererter og blåbær i hver sine rom i en matpakkeboks med romdelere.
Pakk med en liten gaffel eller stikkere dersom barnet liker å spise bærene med utstyr.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

285 kcal

Protein

16.4 g

Karbohydrater

47.5 g

Fett

2.2 g

Oppbevaring

Deigen/snurrene oppbevares i en lufttett boks i kjøleskap og er holdbare i opptil 3 dager.

Mini-pizzasnurrene egner seg svært godt til frysing. Frys dem ned så snart de er avkjølt, og de holder seg fint i inntil 3 måneder.

Ofte stilte spørsmål

Kan pizzarullene fryses?: Ja, mini-pizzasnurrene kan fint fryses ned. Tine dem i kjøleskapet over natten eller gi dem noen sekunder i mikroen før de pakkes i matpakken.
Kan matpakken gjøres klar dagen før?: Ja, du kan lage snurrene kvelden i forveien. Oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet, så holder de seg saftige og gode til neste dag.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Du kan bytte ut vanlig hvetemel med en ferdig glutenfri melf his for å gjøre snurrene glutenfrie, eller kjøpe ferdig glutenfri paideig/pizzadeig.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis