Kan jeg lage wrapsene kvelden før?

Wrapsene smaker best om de lages kvelden før eller samme morgen. For å unngå at tortillaen blir myk, kan du smøre et tynt lag kremost over hele flaten før du legger på fyllet.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Ja, fullkornstortillas kan enkelt byttes ut med glutenfrie tortillas. Sjekk også at pålegget du velger er sertifisert glutenfritt.

Hva kan jeg bruke i stedet for kalkunpålegg?

Du kan enkelt bruke milde osteskiver, kokt skinke, kyllingpålegg eller most avokado dersom barna foretrekker det.

Matpakke

Fargerike Wraps med Kalkun og Sprø Grønnsaker

Name: Fargerike Wraps med Kalkun og Sprø Grønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 2 stk Fullkornstortillas (store); 4 ss Kremost naturell (eller krydderost); 6 skiver Kalkunfilet pålegg (mils og tynnskåret); 1 stk Gulrot (revet); 0.5 stk Agurk (i tynne staver); 0.5 stk Rød paprika (i tynne strimler); 2 blader Hodesalat eller hjertesalat (finkuttet)

Fargerike og saftige matpakkewraps fyldt med milde smaker barn 4–8 år elsker! Med kremost, mild kalkunfilet, sprø agurk, gulrot og saftig paprika er dette en næringsrik og fargerik lunsj som holder seg godt i matpakken hele skoledagen.

25 min totalt 2 porsjoner 285 kcal per porsjon

Fargerike Wraps med Kalkun og Sprø Grønnsaker – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: melk

Ingredienser

Fullkornstortillas (store)2 stk
Kremost naturell (eller krydderost)4 ss
Kalkunfilet pålegg (mils og tynnskåret)6 skiver
Gulrot (revet)1 stk
Agurk (i tynne staver)0.5 stk
Rød paprika (i tynne strimler)0.5 stk
Hodesalat eller hjertesalat (finkuttet)2 blader

Slik gjør du

1Vask grønnsakene grundig. Skrell gulroten og riv den grovt på et rivjern. Skjær agurk og rød paprika i tynne staver, og finskjær salatbladene.
2Smør halvparten av kremosten jevnt utover hver av fullkornstortillaene. Pass på å smøre helt ut til kanten, da fungerer kremosten som "lim" når du ruller.
3Legg 3 skiver kalkunfilet midt på hver tortilla.
4Fordel revet gulrot, agurkstaver, paprikastrimler og finkuttet salat oppå kalkunpålegget i en rett stripe langs midten.
5Brett inn sidene på tortillaen først, og rull deretter tortillaen stramt sammen fra bunnen og opp.
6Skjær hver wrap i 3–4 passe store biter på skrå slik at de fargerike grønnsakene syns godt, og legg dem i matpakken.

Tips

Bruk gjerne pepperkakeformer til å stanse ut mønstre i paprikabiter som du legger ved siden av for ekstra matglede.
Hvis barna er skikkelig glade i ost, kan du drysse litt revet hvitost over før du ruller sammen wrapsene.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

285 kcal

Protein

17 g

Karbohydrater

31 g

Fett

9 g

Oppbevaring

Holdes kjølig i matboks med kjøleelement frem til lunsjtid. Holdbar i kjøleskap i inntil 24 timer.

Egener seg ikke til frysing, da grønnsakene mister sin sprøhet og gjør tortillaen soggy ved tining.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage wrapsene kvelden før?: Wrapsene smaker best om de lages kvelden før eller samme morgen. For å unngå at tortillaen blir myk, kan du smøre et tynt lag kremost over hele flaten før du legger på fyllet.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Ja, fullkornstortillas kan enkelt byttes ut med glutenfrie tortillas. Sjekk også at pålegget du velger er sertifisert glutenfritt.
Hva kan jeg bruke i stedet for kalkunpålegg?: Du kan enkelt bruke milde osteskiver, kokt skinke, kyllingpålegg eller most avokado dersom barna foretrekker det.

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis