Kan denne oppskriften gjøres glutenfri?

Ja, du kan gjøre retten helt glutenfri ved å bruke garantert glutenfrie havregryn.

Kan dette lages som matpakke kvelden før?

Porsjonsskålene er best helt ferske slik at havrecrunchen holder seg sprø, men du kan gjøre klar plommer og kvarg i matboksen dagen i forveien og oppbevare crunchen ved siden av.

Hvilke andre frukter kan jeg bruke?

Blåbær, bringebær eller epleskiver i tynne båter smaker også fantastisk sammen med vaniljekvargen og havrecrunchen.

Snacks

Stekepanne

Fisk

Vegetar

Nøttefri

Fiberrik

Under 15 min

Under 30 min

Budsjett

Barnevennlig

Lite salt

Hverdag

Under 20 kr per porsjon

Under 40 kr per porsjon

Småbarn

Høst

Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch

Name: Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 8 stk norske plommer (stenede og i båter); 400 g vaniljekvarg; 60 g store lettkokte havregryn; 2 ss solsikkefrø; 1,5 ss flytende honning; 0,5 ts kanel; 1 ss smør (til risting)

Søte og saftige plommeskiver med kremet vaniljekvarg og sprø havrecrunch er det perfekte mellommåltidet for hele familien. Retten lages på under ti minutter og er helt nøttefri.

10 min totalt 4 porsjoner 245 kcal per porsjon

Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: melk

Ingredienser

4 pors.

norske plommer (stenede og i båter)8 stk
vaniljekvarg400 g
store lettkokte havregryn60 g
solsikkefrø2 ss
flytende honning1.5 ss
kanel0.5 ts
smør (til risting)1 ss

Slik gjør du

1Smelt smør i en stekepanne på middels varme. Tilsatt havregryn, solsikkefrø, kanel og honning.
2Rist blandingen under omrøring i 3–4 minutter til havregrynene har fått en gyllen farge og sprø tekstur. Ta pannen av varmen og la crunchen avkjøles helt.
3Vask plommene, del dem i to, fjern steinene og skjær kjøttet i tynne båter.
4Fordel vaniljekvarg i fire små skåler eller glass.
5Legg de friske plommebåtene lagvis eller øverst på kvargen.
6Topp med den nylagde, sprø havrecrunchen rett før servering.

Tips

Bytt ut solsikkefrø med gresskarfrø for en herlig, grønn farge og god knekk.
For en ekstra kremet variant kan du røre inn litt romtemperert kremost i vaniljekvargen.

Serveringsforslag

Server i gjennomsiktige glass eller små skåler for et ekstra fristende utseende.
Dryss gjerne over et lite dryss ekstra kanel rett før servering.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

245 kcal

Protein

16 g

Karbohydrater

28 g

Fett

7 g

Oppbevaring

Ristet havrecrunch kan oppbevares i en lufttett boks i romtemperatur i opptil en uke. Dander frukten og kvargen rett før spising.

Denne retten egner seg ikke til frysing da plommene og kvargen vil miste den gode teksten sin ved tining.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne oppskriften gjøres glutenfri?: Ja, du kan gjøre retten helt glutenfri ved å bruke garantert glutenfrie havregryn.
Kan dette lages som matpakke kvelden før?: Porsjonsskålene er best helt ferske slik at havrecrunchen holder seg sprø, men du kan gjøre klar plommer og kvarg i matboksen dagen i forveien og oppbevare crunchen ved siden av.
Hvilke andre frukter kan jeg bruke?: Blåbær, bringebær eller epleskiver i tynne båter smaker også fantastisk sammen med vaniljekvargen og havrecrunchen.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis