Kan denne snacksen tas med på tur?

Ja, denne snacksen egner seg utmerket til matpakke og tur. Pakk dipp, fenalår og eplebåter i en boks med et lite kjøleelement.

Hvordan lages den proteinrike fetadippen?

Ha cottage cheese og fetaost i en bolle, og kjør det glatt med stavmikser før du rører inn gressløk og pepper.

Hvor lenge holder dippen seg i kjøleskapet?

Dippen holder seg fin og frisk i kjøleskap i opptil 3 dager i en lufttett boks. Skjær helst eplene rett før servering, eller drypp litt sitronsaft over dem.

Hvorfor passer epler så godt til fenalår?

Søtsyrlige, sprø epler gir en perfekt smakskontrast til det salte fenalåret og den kremete fetadippen.

Snacks

Storfe

Høyprotein

Glutenfri

Nøttefri

Under 15 min

Under 30 min

Barnevennlig

Meal prep

Bakverk

Vegetar

Lavkarbo

Budsjett

Midtøsten

Hverdag

Under 20 kr per porsjon

Under 40 kr per porsjon

Småbarn

Høst

Fiberrik

Lite sukker

Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter

Name: Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porsjoner
Ingredients: 150 g Norsk fenalår i tynne skiver; 400 g Mager cottage cheese; 100 g Fetaost; 3 stk Norske epler; 2 ss Fersk gressløk; 0.25 ts Kvernet sort pepper

En rask, salt og proteinrik snack med norsk speket fenalår, kremet feta- og cottage cheese-dipp samt sprø eplebåter. Perfekt til kveldskos eller å ta med i matboksen.

10 min totalt 3 porsjoner 295 kcal per porsjon

Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: melk

Ingredienser

3 pors.

Norsk fenalår i tynne skiver150 g
Mager cottage cheese400 g
Fetaost100 g
Norske epler3 stk
Fersk gressløk2 ss
Kvernet sort pepper0.25 ts

Slik gjør du

1Ha mager cottage cheese og fetaost i en høy kolbe eller bolle.
2Kjør osteblandingen glatt og luftig med en stavmikser.
3Finhakk fersk gressløk, og rør gressløken og kvernet sort pepper inn i fetadippen.
4Skyll eplene, fjern kjernen og skjær eplene i jevne båter.

Tips

Drypp et par dråper sitronsaft over eplebåtene hvis de skal stå i matboksen noen timer.
Du kan også surre fenalåret rundt eplebåtene på forhånd for enkel fingermat.

Serveringsforslag

Anrett eplebåter, fenalår og fetadipp på et trebrett for koselige kvelder.
Rull en skive fenalår rundt hver eplebåt og dypp direkte i fetadippen.
Pakk dipp, eplebåter og fenalår i adskilte rom i matboksen for en god tursnack.
Server eplebåtene og fenalåret sammen med dippen.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

295 kcal

Protein

37 g

Karbohydrater

14 g

Fett

10 g

Oppbevaring

Dippen oppbevares i lufttett boks i kjøleskap i opptil 3 dager. Eplebåter bør oppbevares med litt sitronsaft over seg for å unngå misfarging.

Egner seg ikke til frysing da eplebåtene mister sin sprø konsistens og ostekremen kan skille seg.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne snacksen tas med på tur?: Ja, denne snacksen egner seg utmerket til matpakke og tur. Pakk dipp, fenalår og eplebåter i en boks med et lite kjøleelement.
Hvordan lages den proteinrike fetadippen?: Ha cottage cheese og fetaost i en bolle, og kjør det glatt med stavmikser før du rører inn gressløk og pepper.
Hvor lenge holder dippen seg i kjøleskapet?: Dippen holder seg fin og frisk i kjøleskap i opptil 3 dager i en lufttett boks. Skjær helst eplene rett før servering, eller drypp litt sitronsaft over dem.
Hvorfor passer epler så godt til fenalår?: Søtsyrlige, sprø epler gir en perfekt smakskontrast til det salte fenalåret og den kremete fetadippen.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis