Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen
Halloween om 20 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
125 oppskrifter
Snacks
Viral Dot Fruit Salad med norske epler og plommer
Passer nåViral dot fruit salad er en fargerik og morsom fruktsalat der runde kuler av norske september-epler og plommer legges i mønster på en kremet kvargbunn. Retten er naturlig proteinrik, frisk og perfekt som et sunt avbrekk for hele familien.
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg
Passer nåSprø havretartaletter fylt med ferske augustplommer, vaniljekvarg og et dryss av ristede gresskarkjerner. En herlig, naturlig søt og sunn matbit for hele familien uten tilsatt sukker.
Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær
Passer nåVarme havregryn og smør presses inn i muffinsformen før de får et kort opphold i stekeovnen. Fyll med kald vaniljekvarg og mørke augustbær rett før servering, så bevarer du den fine kontrasten mellom knasende bunn og friskt fyll.
Sprø søtpotetbåter med kremet fetadip
Passer nåNår søtpotetene skylles fri for stivelse og vendes i Maizena, får de den etterlengtede knekk-lyden når du biter i dem. Den syrlige fetadipen bryter perfekt mot den milde sødmen, og passer like godt til kveldsmat på en fredag som til tilbehør til grillmaten.
Fylte minipaprika med fersk mais og norske plommer
Passer nåNyt augustsesongens ferske mais og søte plommer i en sprø og fargerik familiefavoritt. Fylte minipaprikaer med kremet mais- og kesamfyll gir et naturlig sødmefullt, sunt og lite sukkerholdig snacksmåltid.
Sprø havre- og frøkjeks med frisk blåbær- og cottage cheese-dipp
Passer nåSprø hjemmelagde havre- og frøkjeks er den perfekte sunne snacksen for hele familien. Serveres med en frisk og proteinrik dipp av norske augustblåbær og cottage cheese.
Grillet sommerfrukt med sprø havre og vaniljekvarg
Passer nåNår fruktkjøttet treffer varm panne, karamelliseres det naturlige sukkeret i plommene og eplene på et par minutter. Kombinasjonen av lun, kanelduftende frukt og kald vaniljekvarg gjør dette til et perfekt lite kveldsmåltid.
Sprø gresskarfrø- og maisboller med frisk bringebærdipp
Passer nåSprø og smaksrike gresskarfrø- og maisboller med frisk augustbringebær- og yoghurtdipp. En sunn og fiberrik snack uten tilsatt sukker som passer perfekt for hele familien.
Sprø havrekjeks med vaniljekvarg og ferske blåbær
Passer nåHjemmelagede og sprø havrekjeks toppad med ferske augustblåbær og kremet vaniljekvarg. En sunn og næringsrik matpakkesnacks med lite sukker som hele familien vil elske.
Sprø bakte gulrot- og eplepinner med kremet fetadipp
Passer nåSprø og fargerike gulrot- og eplepinner bakt i ovnen, servert med en kremet og proteinrik fetadipp med fersk basilikum. En sunn og sukkerfri snack for hele familien.
Sprø bakte eplebiter med kremet kaneldipp
Passer nåFerske norske epler og havregryn formes til sprø munnfuller som bakes i ovnen. Nyt eplebitene varme eller romtempererte sammen med en fløyelsmyk og proteinrik kaneldipp av cottage cheese.
Sprø eplestaver med kremet peanøtt- og kaneldipp
Passer nåFriske norske augustepler skåret i sprø staver, servert med en kremet og proteinrik dipp av cottage cheese, peanøttsmør og kanel. En rask, naturlig søt og sunn hverdagssnack for hele familien.
Sprø eplebåter med cottage cheese og ferske blåbær
Passer nåSprø eplebåter uthult som små båter gir perfekt plass til kremet cottage cheese. Med et dryss kanel, honning og rørte blåbær får du en rask ettermiddagssnack der det syrlige eplet møter det milde fyllet uten at alt blir klissete.
Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter
Passer nåDet magre fenalåret krever et syrlig og sprøtt eple som kontrast til det salte Kjøttet. Når du kjører cottage cheese og fetaost helt glatt med stavmikser, forvandles de klumpete ostene til en fløyelsmyk krem med skikkelig fylde.
Sprø eplebåter og augustbær med kremet vanilje- og tahinidipp
Passer nåNår de syrlige augusteplene treffer den fete, nøtteaktige tahinien i vaniljekvargen, skjer det noe helt magisk. Dryss over ristede gresskarkjerner for en sprø kontrast som gjør dette til den enkleste kveldssnacksen i eplesesongen.
Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre
Passer nåFriske augustblåbær og søt banan treffes i en silkemyk yoghurtkrem med ekte vanilje, toppet med sprø ristede havre- og gresskarkjerner. En fantastisk rask, sunn og nydelig kveldskos for hele familien som lages på bare 10 minutter helt uten baking.
Saftige squashmuffins med augustplommer og cottage cheese
Passer nåSprø og saftige squashmuffins med cottage cheese, ferske augustplommer og et hint av kanel. Disse porsjonsvennlige godbitene lages uten tilsatt sukker og er perfekt sunn snacks for hele familien.
Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch
Passer nåLunkne, smørristede havregryn med kanel møter kald vaniljekvarg og syrlige norske plommer. En rask hverdagsdessert eller kveldsmat som balanserer det myke, sprø og friske på ti minutter.
Sunne og saftige blåbærmuffins med havre
Passer nåSøte, modne bananer og mager kesam gjør disse havremuffinsene saftige uten en dråpe smør. Perfekt i matpakken når de norske blåbærene ruller ut av fryseren og røren steker ferdig på under tjue minutter.
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip
Passer nåKombinasjonen av varm havre, smeltet hvitost og en syrlig blåbærdip gir en overraskende god kontrast. Disse ostepinnene blir skikkelig sprø i kanten så lenge du trykker deigen tynt nok ut på stekebrettet før du setter dem i ovnen.
Sprø knekkebrødpinner med kremet makrellmousse
Passer nåSprø, hjemmelagde knekkebrødpinner serveres med en næringsrik og smakfull makrellmousse. En sunn og sukkerfri snack for hele familien som er perfekt til kveldskos eller i matpakken.
Salte proteinspyd med fenalår, bjørnebær og cottage cheese-krem
Passer nåDet salte, tørkede fenalåret møter syrlige bjørnebær og en fløyelsmyk ostekrem. Spydene monteres på ti minutter, og trikset er å tre agurken nederst så fuktigheten fra bær og krem ikke gjør alt mykt i matboksen.
Sprø mini-maiskaker med frisk blåbæryoghurtdipp
Passer nåSprø og saftige mini-maiskaker laget med fersk norsk augustmais, gressløk og ost, servert med en frisk blåbær- og kesamdipp. En sunn og fiberrik snack for hele familien uten tilsatt sukker.
Sprø airfryer-kalkunkjøttboller med frisk bringebær- og tzatzikidipp
Passer nåSaftige mini-kjøttboller av kalkun stekt i airfryer, servert med en frisk og sukkerfri bringebær- og tzatzikidipp. En næringsrik og barnevennlig snack for hele familien som lages på under 25 minutter.
Sprø bakte squashpinner med frisk bringebærdipp
Passer nåSprø squashpinner panert i parmesan og urter serveres med en frisk og sukkerfri bringebærdip. En sunn og fargerik snack for hele familien som er perfekt i august.
Sprø agurkruller med cottage cheese og ferske blåbær
Passer nåSprø agurkruller fylt med en kremet røre av cottage cheese, mager kesam og frisk dill, toppet med søte norske augustblåbær. En sunn, proteinrik og leskende snack som er helt uten tilsatt sukker og perfekt for hele familien.
Salte roastbiffruller med kvarg og fersk mais
Passer nåSalte og proteintrike roastbiffruller fylt med en kremet blanding av kvarg, gressløk og sprø biter av fersk mais. Denne kjappe snacksen krever ingen varmebehandling og er klar på bare 10 minutter. Perfekt som en næringsrik matpakkesnack eller lett kveldsrett.
Varme epleskiver med kanel og sprø havrecrunch
Passer nåLunkne epleskiver smurt med mild kremost og toppet med nyristet, honningglasert havrecrunch gir den perfekte balansen mellom varmt, kaldt, mykt og sprøtt. En lynrask hverdagsrett når du vil ha noe godt til ettermiddagskaffen.
Sprø mini-quesadillas med fersk mais og plommer
Passer nåSøte, rå maiskorn gir en herlig crunch mot smeltet ost, mens plommene tilfører akkurat nok syre til å bryte opp det fettrike. Stek dem på middels varme slik at tortillaen blir jevnt gyllenbrun og sprø.
Sprø mini-maismuffins med fersk mais og ost
Passer nåSprø utside og søte, saftige maiskorn som popper i munnen gjør disse mini-muffinsene til en god avveksling i matpakken. Trikset er å røre minst mulig sammen slik at hevingen blir luftig.
Sprø epleskiver med kanel og kremet vaniljedip
Passer nåKontrasten mellom syrlige, sprø epleskiver og en fløyelsmyk dip av kremost og vaniljekvarg gjør dette til et kjapt avbrekk i hverdagen. Med litt kanel og ristede gresskarkjerner på toppen får du både varme kryddertoner og god knekk i hver munnfull.
Sprø frø-pitachips med kremet plomme- og cottage cheese-dipp
Passer nåSprø, ovnsbakte pita-trekanter krydret med gresskarfrø og sesamfrø, servert med en kremet og sunn dip av cottage cheese, mager kesam og søte, ferske august-plommer. En næringsrik og sukkerfri snack som hele familien vil elske.
Greske kjøttboller på spyd med frisk tzatziki
Passer nåSalte biter av fetaost smeltet inn i karbonadedeigen holder kjøttbollene saftige, selv når de stekes raskt i pannen. Trikset med tzatzikien er å klemme alt vannet ut av agurken, slik at sausen blir tykk nok til å henge fast på de varme spydene.
Sprø eple- og gulrotstaver med kremet mandeldipp
Passer nåSyrlige, norske epler og sprø gulrøtter får en helt ny dimensjon når de dyppes i en fyldig mandeldipp. Appelsinsaften bryter opp den mektige nøttesmaken, mens kanel gir en lun sødme. Like rask å røre sammen til matpakken som til kveldskosen.
Friske frukt- og grønnsaksspyd med kremet tahinidipp
Passer nåSøte plommer og sprø agurk på spyd gjør grønnsakspausen litt gøyere å spise midt i hverdagsrushet. Tahinidippen kan kjennes litt bitter i seg selv, men sammen med den syrlige sitronen og sødmen fra sukkerertene balanseres smaken perfekt.
Eple- og Cottage Cheese-snackstoppere
Passer nåSprø fullkornskjeks toppet med proteinrik cottage cheese, tynne epleskiver, et dryss kanel og hakkede mandler. En frisk, enkel og proteinrik rett som lages på bare 5 minutter uten koking.
Eplebåter med prim og nøtter
Passer nåSprø eplebåter smurt med fyldig prim og toppet med knasende hakkede nøtter. En superrask og god kombinasjon av det søte, syrlige og sprø. Perfekt når du vil ha en enkel og smakfull godbit.
Sprø rødbetchips med kremet gressløkdipp
Passer nåSprø ovnsbakte rødbetchips med en mild og kremet gressløkdipp laget på cottage cheese og kesam. En næringsrik og fargerik snack som passer perfekt for hele familien når du vil ha noe godt med lite sukker.
Sprø kanelkikerter med norske epler og vaniljedipp
Passer nåSprø kanelristede kikerter i kombinasjon med syrlige norske augustepler og en kremet dip av gresk yoghurt og vanilje. En sunn og fiberrik snack for hele familien uten tilsatt sukker.
Sprø tortilla- og squashchips med mild mais- og avokadodipp
Passer nåSprø, ovnsbakte grønnsaks- og tortilla-chips serveres her sammen med en mild, fersk mais- og guacamole-dipp. Dette er en næringsrik og sunn familiesnack med lavt sukkerinnhold, perfekt for felles kos i august.
Sprø bakte gulrotstaver med fersk blåbær- og fetadipp
Passer nåSprø bakte gulrotstaver med krydder og en forfriskende pisket dip av fetaost og ferske norske augustblåbær. Dette er en perfekt sunn snack for hele familien uten tilsatt sukker.
Sprø eple- og gulrotpinner med lun mais- og ostekrem
Passer nåSprø, bjelkeoppskjærte gulrot- og eplepinner serveres sammen med varm, nystekt fersk mais som vendes i en fløyelsmyk og mild ostekrem. Denne sunne snakken er perfekt for hele familien, rik på naturlig sødme og helt uten tilsatt sukker.
Sprø bakte blomkålbiter med frisk bringebærdipp
Passer nåSprø, bakte blomkålbuketter vendt i mildt krydder og sesamelementer, servert med en frisk dipp laget av rørte norske augustbringebær og kremet gresk yoghurt. En perfekt og sunn snack for hele familien uten tilsatt sukker.
Sprø parmesanbakte brokkolibiter med frisk bringebærdipp
Passer nåSprø, bakte brokkolibuketter panert i næringsrik parmesan og mandelmel. Smaker like godt lune som romtempererte, og serveres med en forfriskende og sukkerfri bringebæryoghurtdipp for hele familien.
Sprø epleringer med peanøttsmør, vaniljekvarg og ferske blåbær
Passer nåFriske og søte epleskiver toppas med kremet peanøttsmør, proteinrik vaniljekvarg, sprø gresskarfrø og ferske norske augustblåbær. En perfekt, naturlig sunn tursnack eller et lite kveldsmåltid for hele familien med minimalt med sukker.
Sprø søtpotetbåter med fersk plomme- og fetadipp
Passer nåSprø, stekte søtpotetbåter krydret med mild paprika og spisskummen, servert med en frisk dipp av norske augustplommer og fetaost. En sunn og smaksrik matrett som hele familien vil elske til kos eller helg.
Sprø snackspyd med nypoteter, norske plommer og frisk urtedipp
Passer nåFargerike og smakfulle mini-spyd med bakte nypoteter, søte norske plommer og stek gyllen halloumi. Serveres med en frisk urtedipp av gresk matyoghurt og fersk gressløk som passer perfekt for hele familien.
Saftige lomperuller med ferske plommer og kalkun
Passer nåSprø plommer gir en frisk syre mot den milde kremosten og det salte kalkunpålegget. Rullene holder seg faste i matboksen om du legger et lag spinat nærmest lompen så fuktigheten ikke trekker gjennom.
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å