Grove quesadillas med bønner, mais og ost
Krydrede bønner og smeltet ost holder seg godt samlet i grove tortillas, uten at fyllet renner ut på vei til skolen eller jobben. Risting i tørr panna gir en sprø skorpe som tåler timer i matboksen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 8. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- La quesadillaene kjøle seg helt ned på rist før de pakkes ned, så unngår du at de blir myke og fuktige i matboksen.
- Legg et ark matpapir mellom lagene i matboksen dersom du stabler dem i høyden.
- Bland krydderet rett i bønnemosen før du smører den utover, så slipper du at spisskummen og paprikapulver svir seg mot den varme pannen.
Serveringsforslag
- Server gjerne med litt friske agurkstenger og cherrytomater ved siden av i matboksen.
- Send med en liten boks med mild rømme eller guacamole til å dyppe i.
Oppbevaring
Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan fryses etter stekting. Avkjöl helt, legg matpapir mellom lagene og frys i en tett pose. Tines i kjøleskap natten over.
Ofte stilte spørsmål
- Kan disse quesadillasene spises kalde?
- Ja, disse smaker utmerket kalde i matpakken, men du kan også varme dem raskt i en tørr stekepanne eller mikrobølgeovn hvis du ønsker osten myk igjen.
- Hvordan pakker jeg dem best i matpakken?
- Pakk dem inn i matpapir eller folie og oppbevar i en tett matboks i kjøleskapet. Da holder de seg sprø og fine i opptil 3 dager.
- Kan oppskriften gjøres glutenfri?
- Bruk glutenfrie tortillawraps som du finner i de fleste dagligvarebutikker, og følg resten av oppskriften som vanlig.
- Kan jeg bruke annet fyll?
- Ja, du kan bytte ut bønnefyllet med kjøttdeig, kyllingstrimler eller ekstra grønnsaker som finhakket paprika og squash.
- Kan jeg fryse ferdig stekte quesadillas og varme dem opp igjen?
- La dem kjøle seg helt ned før du fryser dem flatpakket med matpapir i mellom. Du tiner dem raskt i en tørr stekepanne på middels varme, så blir de sprø igjen.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Milde pastaspyd med kjøttboller, hvitost og ferskt augusteple
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis