Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Tette ruller av grove tortillas fylt med mild kremost, røkt kalkun og lynraskt snittede sensommergrønnsaker. Sukkerertene gir et merkbart knekk i hver bit, mens osten sørger for at matpakken ikke blir tørr etter noen timer i sekken.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk et tykt lag kremost helt ut til kanten, da fungerer osten som et "lim" som holder rullene sammen i matboksen.
- Skjær sukkerertene i fine strimler slik at rullene er enkle å tygge for barna.
- Tørk lett av gulrotstrimlene med litt kjøkkenpapir etter at du har revet dem, så slipper du at overflødig fuktighet gjør wrapsene myke og slappe i matboksen.
Serveringsforslag
- Serveres i matpakken sammen med friske norske august-epler eller blåbær.
- Legg ved noen ekstra sukkererter eller cherrytomater som fingermat.
Oppbevaring
Holdbar i kjøleskap i inntil 2 dager innpakket i matpapir eller i en tett matboks.
Bør ikke fryses, da grønnsakene mister sin sprøhet og tortillaen kan bli myk ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan matpakkerullene lages dagen før?
- Ja, disse rullene holder seg utmerket i kjøleskapet over natten. Pakk dem i matpapir eller en lufttett boks så hvetetortillaen ikke blir tørr.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfrie tortillas og sjekk at kremosten er glutenfri. Fremgangsmåten er nøyaktig den samme.
- Hva kan jeg erstatte kalkunpålegg med?
- Du kan enkelt bytte ut kalkunpålegg med kokt skinke, kyllingpålegg eller røkt laks dersom barnet foretrekker det.
- Hvordan unngår jeg at wrapen sprekker når jeg ruller og skjærer?
- Pakk dem tett inn i bakepapir eller plastfolie før du skjærer dem opp. Det holder fyllet på plass og gjør det langt enklere å få jevne, pene biter uten at grønnsakene spretter ut.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis