Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker

Slik gjør du

1. 1Vask gulroten og rasp den grovt. Skyll sukkerertene og skjær dem i tynne strimler på langs.
2. 2Smør to spiseskjeer kremost jevnt utover hver av de grove fullkornstortillaene. Drett over litt ristede sesamfrø.
3. 3Fordel skivene med kalkunpålegg midt på tortillaene i et jevnt lag.
4. 4Legg revet gulrot og strimlede sukkererter i en rett stripe langs midten av hver tortilla.
5. 5Rull tortillaene fast sammen fra den ene siden til en tett rull.
6. 6Skjær hver rull i cirka 2 cm tykke biter slik at de ser ut som maki-ruller, og pakk dem tett i matboksen.

Tips

• Bruk et tykt lag kremost helt ut til kanten, da fungerer osten som et "lim" som holder rullene sammen i matboksen.
• Skjær sukkerertene i fine strimler slik at rullene er enkle å tygge for barna.

Serveringsforslag

• Serveres i matpakken sammen med friske norske august-epler eller blåbær.
• Legg ved noen ekstra sukkererter eller cherrytomater som fingermat.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan matpakkerullene lages dagen før?

Ja, disse rullene holder seg utmerket i kjøleskapet over natten. Pakk dem i matpapir eller en lufttett boks så hvetetortillaen ikke blir tørr.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfrie tortillas og sjekk at kremosten er glutenfri. Fremgangsmåten er nøyaktig den samme.

Hva kan jeg erstatte kalkunpålegg med?

Du kan enkelt bytte ut kalkunpålegg med kokt skinke, kyllingpålegg eller røkt laks dersom barnet foretrekker det.