Hjemmelaget Nøtte- og sjokolademiks

Slik gjør du

1. 1Finn frem et reint tørkepapir eller fjøl, og grovhakk mandlene og valnøttene i passende bite-størrelser.
2. 2Skjær de tørkede aprikosene i mindre terninger, og grovhakk den mørke sjokoladen.
3. 3Mål opp rosiner og solsikkefrø, og ha alle de klargjorte ingrediensene i en stor bolle.
4. 4Bland alt godt sammen med en skje slik at nøtter, frukt, frø og sjokolade blir jevnt fordelt. Overfør deretter til porsjonsposer eller et tett glass.

Tips

• Bruk en mørk sjokolade med minst 70 % kakao for den beste smaken og lavest mulig sukkerinnhold.
• Rist gjerne mandlene og solsikkefrøene lett i en tørr panne i et par minutter og avkjøl før du blander, for enda dypere nøttesmak.
• Pakk miksen i små porsjonsposer så har du alltid en rask energiboost klar i sekken.

Serveringsforslag

• Nyt en porsjon som energirikt mellommåltid på tur eller i matpakken.
• Bruk miksen som strøssel over havregrøt, gresk yoghurt eller smoothies.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Hvor lenge er nøtte- og sjokolademiksen holdbar?

Miksene har lang holdbarhet og kan oppbevares i et tett glass i romtemperatur i minst 3 til 4 uker.

Kan nøttemiksen fryses?

Siden dette er en tørr ingrediensblanding anbefales det ikke å fryse den, da fuktighet kan gjøre nøttene mindre sprø. Oppbevar heller tørt i et glass.

Kan jeg bytte ut noen av nøttene eller fruktene?

Ja, du kan enkelt bruke andre favoritter som cashewnøtter, hasselnøtter, tørkede tranebær eller blåbær.

Er sjokolademiksen melkefri?

Sjekk at den mørke sjokoladen ikke inneholder spor av melk dersom du trenger at blandingen er helt melkefri.