Sprø eplebåter med cottage cheese og ferske blåbær
Sprø eplebåter uthult som små båter gir perfekt plass til kremet cottage cheese. Med et dryss kanel, honning og rørte blåbær får du en rask ettermiddagssnack der det syrlige eplet møter det milde fyllet uten at alt blir klissete.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Eplene kan skjæres i mindre båter dersom du lager snacksen til småbarn.
- Bruk gjerne mager kvarg eller gresk yoghurt dersom du ønsker en glattere tekstur på fyllet.
- Drypp noen dråper sitronsaft over snittflatene på eplene så snart de er uthult. Da slipper du at eplekjøttet blir brunt og misfarget hvis fatet står litt på bordet før servering.
Serveringsforslag
- Serveres umiddelbart som en frisk ettermiddagssnack eller sunn kveldskos.
- Anrett gjerne på et stort fat så barna selv kan forsyne seg.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 1 døgn. Drypp sitronsaft på eplekjøttet for å forhindre misfarging.
Egner seg ikke til frysing da eplene og cottage cheesen vil endre tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Kan disse eplebåtene lages i stand på forhånd?
- Ja, eplebåtene kan klargjøres 2–3 timer i forveien dersom du drypper litt sitronsaft på eplekjøttet slik at det ikke blir brunt. Oppbevar kaldt fram til servering.
- Er denne snacksen glutenfri og nøttefri?
- Ja, oppskriften er naturlig glutenfri og nøttefri så lenge du benytter rene ingredienser.
- Hva kan jeg bruke i stedet for blåbær?
- Du kan gjerne bytte ut blåbær med ferske hallon/bringebær, terninger av plomme eller ferske jordbær.
- Hvilke eplesorter egner seg best til å skjæres i båter?
- Bruk et fast eple som Aroma, Discovery eller Pink Lady. Myke epler som Red Delicious blir lett møre og knekker når du skraper ut kjernen med en skje.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter
Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre
Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær
Sprø eplebåter og augustbær med kremet vanilje- og tahinidipp
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip
Proteinrik cottage cheese-dipp med sprø sukkererter
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis