Hjemmelaget pizza med kylling, paprika og rødløk
Saftig og smakfull hjemmelaget pizza med kylling, sprø paprika og søt rødløk. Med en sprø, luftig pizzadeig og god ost blir dette hele familiens nye favoritt til helgekosen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For en enda sprøere bunn kan du bruke et stekebrett som har stått inne i ovnen og blitt varmt på forhånd, eller en pizzastein.
- La deigen hvile i 5 minutter etter at du har kjevlet den ut, så trekker den seg ikke sammen under utbaking.
Serveringsforslag
- Serveres gjerne med en frisk grønn salat ved siden av.
- Topp gjerne med en dæsj rømmedressing eller hvitløksdressing før servering.
- Kutt i stykker og server.
Oppbevaring
Pizzarestene oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i inntil 3 dager. Varmes enkelt opp i stekeovn eller airfryer på 180 °C i 4–5 minutter for å få sprø bunn igjen.
Pizzabunnen kan forstekes lett og fryses i opptil 3 måneder. Hele ferdigstekte pizzastykker kan også fryses og varmes opp igjen i stekeovn eller airfryer.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage pizzadeigen dagen i forveien?
- Ja, du kan heve deigen natten over i kjøleskapet. Bruk da kaldt vann og halvparten av gjærmengden. Ta deigen ut 1 time før baking.
- Kan pizzabunnen fryses?
- Absolutt. Du kan forsteke pizzabunnene i 3–4 minutter, avkjøle dem helt, og fryse dem ned. Tilsett fyll rett fra frossen tilstand og stek til osten er gyllen.
- Hvordan gjør jeg pizzaen glutenfri?
- Bruk en glutenfri melblanding beregnet på gjærbakst, og tilsett 1 ts fiberhusk for å få god elastisitet i deigen.
- Hva kan jeg erstatte kyllingen med?
- Du kan fint erstatte kyllingfilet med ferdig grillet kylling, kjøttdeig eller skinke for variasjon.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Meksikansk taco-bowl med julerester, avokado og frisk tyttebærsalsa
Mild sjømatgrateng med blåskjell, kamskjell og fersk mais
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Kremet pastagrateng med julerester, norske epler og sprø ostetopp
Kremet vegetarlasagne med fersk mais, sukkererter og linser
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis