Klassisk kjøttdeigpai med mozzarella og frisk salat

Slik gjør du

1. 1Sett stekeovnen på 200 grader. Lag paibunn eller bruk ferdigkjøpt bunn og forstek denne i 10 minutter. Stek kjøttet gjennomstekt (kjernetemperatur 70 °C).
2. 2Stek kjøttdeig sammen med finhakket løk og terninger av paprika til kjøttet er brunet.
3. 3Tilsett hermetiske tomater, la det småkoke i 5 minutter og smak til med salt og pepper.
4. 4Hell kjøttblandingen i paiformen, topp med revet mozzarella og stek midt i ovnen i 15 minutter til osten er gyllen.
5. 5Skyll salatmixen og server paien med en frisk salat ved siden av.

Tips

• Forstek paibunnen godt slik at den ikke blir soggy i bunnen.
• Tilsett gjerne en boks mais i kjøttfyllet for litt ekstra sødme som barna ofte liker.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 30 minutter totalt, hvorav 11 minutter er forberedelse.