Kremet gnocchipanne med restepoteter og fersk mais
Kremet gnocchipanne med restemat av kokte nypoteter, sprøstekt pølse og fersk augustmais. En superrask og mettende lunsj for hele familien som tryller gårsdagens poteter om til et festmåltid.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne andre ferske grønnsakrester du har i kjøleskapet, slik som sukkererter eller paprika.
- Hvis du ikke har kremost, kan du erstatte den med matfløte og litt revet hvitost.
Serveringsforslag
- Server gjerne med en frisk, grønn salat ved siden av.
- Topp med litt ekstra kvernet sort pepper og ferske urter etter ønske.
Oppbevaring
Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i inntil 2 dager. Warmes opp i kasserolle eller panne med en skvett melk.
Egner seg best til å spises fersk eller oppvarmet fra kjøleskap, da potetgnocchi kan endre tekstur ved frysing.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg bruke andre grønnsaker i denne gnocchipannen?
- Ja, dette er en perfekt rett for å bruke opp restepoteter! Du kan også bruke andre grønnsaker du har i kjøleskapet, som gulerøtter eller erter.
- Kan gnocchipannen lages klar på forhånd?
- Gnocchipannen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager og varmes forsiktig opp igjen i en stekepanne med en skvett melk.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Du kan enkelt gjøre retten glutenfri ved å velge glutenfrie gnocchi og sjekke at pølsene er uten gluten.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Kremet restepasta med kremost og sprø sukkererter
Kremet pasta carbonara med skinke og norske sukkererter
Sprø quesadilla med nypotet, egg og sukkererter
Kremet laksepasta med fersk mais og restelaks
Sprø pannerispai med resteris, fersk mais og sukkererter
Mettende risfrittata med fersk mais og nypoteter
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis