Kremet kyllingpanne med fersk mais og sukkererter

Slik gjør du

1. 1Kok fullkornsmakaroni i lettsaltet vann etter anvisningen på pakken (ca. 7–8 minutter). Hell av vannet.
2. 2Varm margarin i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingterningene i ca. 5 minutter til de er gjennomstekte og har fått fin farge.
3. 3Tilsett fersk skåret mais og snittede sukkererter i pannen med kyllingen, og la det frese sammen i 2 minutter.
4. 4Rør inn krydderkremost og lettmelk i stekepannen. La det småkoke i 1–2 minutter til osten har smeltet til en jevn og kremet saus.
5. 5Bland den kokte makaronien inn i pannen, smak til med litt salt og pepper, og server umiddelbart.

Tips

• Skjær maisen enkelt av kolben ved å stille den på høykant i en dyp tallerken og skjære nedover med en skarp kniv.
• Bruk gjerne den kremosten familien liker best, for eksempel med paprikasmak eller hvitløk og urter.

Serveringsforslag

• Server gjerne med en frisk grønn salat på siden.
• Nyt med et ekstra dryss kvernet sort pepper for de voksne.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten lages på forhånd?

Ja, denne pannen kan lages ferdig og oppbevares i kjøleskapet i inntil 2 dager. Varm den forsiktig opp i en kasserolle eller stekepanne under omrøring, og tilsett en skvett melk om sausen har tyknet.

Hvilke andre proteinkilder kan jeg bruke?

Du kan enkelt erstatte kyllingfilet med strimlet svinekjøtt, kalkun eller sprøstekt tofu for en vegetarisk variant.

Kan rettene gjøres glutenfri?

Ja, bruk glutenfrie makaroni eller pasta, og pass på at smøreosten du benytter er uten glutenholdige tilsetninger.