Kremet pastagrateng med linser og ost
Grønne linser gir tyggemotstand og gjør tomatsausen fyldig, mens matfløten runder av syren fra tomatene. Et gyllent ostelokk holder gratengen saftig i ovnen. Perfekt på dager hvor middagen må passe seg selv den siste halvtimen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Når du koker makaronien et par minutter kortere, bevarer den en fin tyggemotstand etter baking i ovnen.
- Du kan tilsette frosne erter eller gulrotterninger i tomatsausen for enda mer grønnsaker.
- Ha litt av den revne osten inn i selve sausen i tillegg til på toppen. Det binder makaronien og linsene bedre sammen, slik at gratengen holder fasongen når du graver ut porsjonene.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat og en god vinaigrette.
- Nyt med et dryss fersk basilikum på toppen og godt brød til.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i 3–4 dager. Varmes opp i ovn eller mikrobølgeovn.
Kan fryses i porsjonsformer eller samlet i ildfast form i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten før oppvarming.
Ofte stilte spørsmål
- Kan pastagratengen fryses?
- Ja, gratengen kan fryses i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskapet og varm den opp igjen i stekeovnen.
- Hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
- Rester holder seg godt i en tett beholder i kjøleskapet i 3–4 dager.
- Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
- Bytt ut makaronien med glutenfri makaroni for en helt glutenfri variant.
- Hvordan unngår jeg at linsene blir melske eller myke i gratengen?
- Skyll linsene godt i kaldt vann til det slutter å skumme. La dem renne skikkelig av i en sil, og rør dem inn i sausen rett før gratengen helles i formen – da unngår du at de blir møre og moseaktige.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Fargerik vegetarbowl med panert halloumi, rotgrønnsaker og mild tahinidressing
Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Kremet vegetarlasagne med fersk mais, sukkererter og linser
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis