Middag
Vegetar
Under 30 min
Under 15 min
Fiberrik
Kremost-sandwich med sprø grønnsaker
Saftig og sprø sandwich med grovt brød, frisk kremost, paprika og sukkererter. En utrolig rask og enkel middag for dager du vil ha noe lett.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
10 mintotalt1porsjoner291 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Drypp gjerne et par dråper sitronsaft over eplebåtene hvis de skal stå litt, så unngår du at de blir mørke.
- Bruk gjerne kremost med krydder eller urter for å gi sandwichen enda mer smak.
Serveringsforslag
- Server gjerne med et ekstra glass kald melk eller en frisk smoothie ved siden av.
- Topp gjerne sandwichen med litt fersk gressløk eller kvernet kvernsalt/pepper for mer smak.
Oppbevaring
Sandwichen smaker best nylaget, men kan oppbevares i tett boks i kjøleskap i opptil 1 døgn.
Egner seg ikke for frysing.
Ofte stilte spørsmål
- Kan sandwichen lages dagen i forveien?
- Dette er en kald sandwich som bør spises dagsfersk, men brød og grønnsaker kan gjøres klart i matboks kvelden før.
- Egner retten seg for frysing?
- Nei, friske grønnsaker og brød med kremost egner seg ikke for frysing da de mister den sprø konsistensen.
- Kan oppskriften gjøres glutenfri eller melkefri?
- Ja, du kan enkelt bruke glutenfritt brød og melkefri kremost for en gluten- og laktosefri variant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
30 min 4 pors.
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
19 min 4 pors.
Meksikansk taco-bowl med julerester, avokado og frisk tyttebærsalsa
16 min 4 pors.
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
25 min 4 pors.
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
25 min 2 pors.
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
30 min 5 pors.
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
30 min 4 pors.
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
24 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis