Matbokser.no
Dashboard
Middag
Belgfrukter
Stekepanne
Vegetar
Vegansk
Glutenfri
Melkefri
Under 30 min
Under 15 min
Fiberrik
Lite sukker
Lite salt
Grønnsaksrik
Hverdag
Under 40 kr per porsjon
Hjertesunn
Blodsukkervennlig
Lett middag

Milde edamamebønner og hvite bønner med fargerik blomkålris

Milde hvite bønner og stekte edamamebønner vendes sammen med raspet blomkål og milde grønnsaker i en rask, melkefri og lavkarbo panne.

11 min totalt 4 porsjoner 217 kcal per porsjon
Milde edamamebønner og hvite bønner med fargerik blomkålris – illustrasjonsbilde
Illustrasjonsbilde

Ingredienser

4 pors.
  • Blomkålris400 g
  • Hvite bønner (hermetiske)1 boks
  • Edamamebønner (frosne)200 g
  • Gulrot (revet)2 stikk
  • Rapsolje til steking2 ss
  • Salt og litt mild paprika1 klype

Slik gjør du

  1. 1Tin edamamebønner raskt i kokende vann og skyll de hvite bønnene godt i kaldt vann.
  2. 2Varm rapsolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
  3. 3Stek revet gulrot og blomkålris i ca. 3–4 minutter til blomkålen er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand.
  4. 4Vend inn de hvite bønnene og edamamebønnene, og varm det hele raskt gjennom.
  5. 5Smak til med salt og et lite dryss mild paprika før servering.

Tips

  • Du kan raspe blomkål selv på et rivjern hvis du ikke kjøper ferdig blomkålris.
  • Topp gjerne med litt frisk persille hvis du har det tilgjengelig for ekstra farge.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
217 kcal
Protein
11.7 g
Karbohydrater
13.9 g
Fett
10.6 g

Oppbevaring

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Hvor lenge holder restene seg?
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Hvor lang tid tar oppskriften?
Retten tar omtrent 15 minutter totalt, hvorav 5 minutter er forberedelse.

Relaterte oppskrifter

Tradisjonelle glutenfrie fiskekaker med poteter, råkost og rømme

Tradisjonelle glutenfrie fiskekaker med poteter, råkost og rømme

30 min 5 pors.
Mild kalkunpanne med fullkornsbulgur og sprø grønnsaker

Mild kalkunpanne med fullkornsbulgur og sprø grønnsaker

18 min 4 pors.
Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler

Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler

40 min 4 pors.
Kremet pastagrateng med linser og ost

Kremet pastagrateng med linser og ost

40 min 3 pors.

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis