Middag
Kylling
Storfe
Ovn
Stekepanne
Kyllingkjøttkaker med ovnsbakte rotgrønnsaker og tyttebær
Milde og saftige kjøttkaker av kyllingkjøttdeig med ovnsbakte gulrøtter, kålrot og poteter. Serveres med en smakfull sjysaus og tyttebær.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 26. september 2026
45 mintotalt5porsjoner472 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk fuktige hender eller en spiseskje dyppet i kaldt vann når du former kjøttkakene, så klistrer ikke deigen seg fast.
- Ønsker du en fyldigere sjysaus kan du røre inn 1 ts maisenna utrørt i 1 ss kaldt vann i sausen før oppkok.
- Bytt gjerne ut poteter med søtpotet eller sellerirot for variasjon i rotgrønnsakene.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm med ovnsbakte rotgrønnsaker, sjysaus og et god skje tyttebærsyltetøy.
- Pynt gjerne med litt frisk finhakket persille eller timian ved servering.
- Server kjøttkakene med de bakes grønnsakene, sjysaus og tyttebærsyltetøy.
Oppbevaring
Kjøleskap i lufttett boks i 3–4 dager. Varmes opp i stekepanne eller mikrobølgeovn.
Retten kan fryses i porsjonsformers i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp i ovn eller stekepanne.
Ofte stilte spørsmål
- Kan kyllingkjøttkakene fryses?
- Ja, både kyllingkjøttkakene og rotgrønnsakene egner seg godt til frysing i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Kjøttkakene og rotgrønnsakene holder seg fint i en lufttett boks i kjøleskapet i 3–4 dager.
- Kan jeg bruke annen kjøttdeig enn kylling?
- Du kan fint bruke karbonadedeig, kjøttdeig av svin eller lammekjøttdeig. Steketiden vil være den samme.
- Er denne retten glutenfri?
- Ja, oppskriften inneholder ingen glutenholdige ingredienser. Sjekk at buljongterningene du bruker er glutenfrie.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
25 min 2 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
47 min 4 pors.
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
19 min 4 pors.
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
25 min 4 pors.
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
30 min 3 pors.
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
25 min 4 pors.
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
30 min 5 pors.
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
24 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis