Kyllingkjøttkaker med poteter, brun saus og råkost

Slik gjør du

1. 1Skrell poteter og sett dem på kok i lettsaltet vann.
2. 2Bland kyllingkjøttdeig med havregryn, mager kesam, salt og pepper. Form til 12–18 kjøttkaker.
3. 3Stek kjøttkakene i en panne med litt olje til de er gjennomstekte, ca. 3–4 minutter per side. Ta dem ut av pannen.
4. 4Hell sjysaus/brun saus i pannen, kok opp og legg kjøttkakene tilbake i sausen for å holde seg varme.
5. 5Skrell og riv gulrøtter grovt til råkost mens potetene koker ferdig.

Tips

• Bruk en isskje for å få jevn størrelse på kjøttkakene.
• Skyll hendene i kaldt vann før du former kjøttkakene så de ikke klistrer seg.
• Tilsett litt finhakket løk i kjøttdeigen for mer smak.

Serveringsforslag

• Server kjøttkaker med saus, poteter, råkost og en dæsj tyttebær.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.