Lunsj
Wrap
Svin
Fiberrik
Under 30 min
Mettende lunsjwrap med nypoteter, svinekjøtt og norsk eple
Mettende og rask lunsjwrap fylt med sprøstekte nypoteter, saftig restekjøtt av svinekjøtt, friske epleterninger og en kremet sennepsdressing. Perfekt restemat for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
20 mintotalt4porsjoner163 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk kalde kokte nypoteter fra middagen dagen før for å spare tid og få ekstra sprø potetterninger.
- For en ekstra frisk smak kan du skvise litt sitronsaft over epleterningene så de holder seg fine og faste.
Serveringsforslag
- Server wrapene med ekstra friske eplebåter eller en enkel grønn salat ved siden av.
- Pakk wrapene i bakepapir for en enkel og klissfri matpakke på tur eller skolen.
Oppbevaring
Pakket inn i plastfolie eller matpapir holder wrapene seg ferske og gode i kjøleskapet i inntil 2 dager.
Bør ikke fryses montert. Stekte rester av potet og kjøtt kan fryses i opptil 3 måneder.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage denne lunsjwrapen kvelden før?
- Ja, wrapene kan rulles kvelden før, pakkes inn i matpapir eller plastfolie og oppbevares i kjøleskapet. Vent gjerne med å tilsette epleterningene til servering dersom du ønsker maksimal sprøhet.
- Egner wrapene seg til frysing?
- Wrapene egner seg ikke til frysing med salat og dressing, da grønnsakene vil miste sprøheten. Du kan derimot fryse ned stekt kjøtt og poteter.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Ja, bytt ut fullkornstortillas med glutenfrie wraps eller bruk glutenfrie lomper.
- Hva kan jeg bruke i stedet for svinekjøtt?
- Du kan bruke ferdigkokt kylling, stekt storfekjøtt, skinke eller stekt tofu dersom du vil ha et vegetarisk alternativ.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sprø quesadilla med nypotet, egg og sukkererter
15 min 4 pors.
Sprø quesadilla med restepotet, sukkererter og ost
20 min 4 pors.
Mettende risfrittata med fersk mais og nypoteter
18 min 4 pors.
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
25 min 2 pors.
Sprø pannerispai med resteris, fersk mais og sukkererter
15 min 4 pors.
Rask lunsjpai i panne med potetrester, mais og ost
18 min 4 pors.
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
15 min 2 pors.
Næringsrike havre- og grønnsakslapper
25 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis