Klassisk matpakke med kyllingleverpostei, sprø augustgrønt og søte plommer
Matpakke med kyllingleverpostei, syltede rødbeter og sprø augustgrønnsaker er en næringsrik og smakfull klassiker for hele familien. Retten lages på kun 15 minutter og pakkes i små bokser.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk silikonformer eller små plastbokser oppi matpakken slik at fuktige ingredienser som plommer og rødbeter ikke gjør brødet mykt.
- Legg et kjøleelement sammen med matpakken i sekken for å holde råvarene sprø og kalde helt til lunsj.
Serveringsforslag
- Server med et kaldt glass melk eller friskt vann.
- Pakk grønnsaksstaver og plommebåter i egne silikonformer eller små bokser i matpakken.
Oppbevaring
Holder seg frisk i matpakkeboks i kjøleskap i opptil 24 timer. Bruk kjøleelement i skolessekken.
Selve matpakkeelementene egner seg best ferske og bør ikke fryses samlet. Grovbrød kan fryses i skiver på forhånd.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken lages kvelden før?
- Ja, smør skivene kvelden før og oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet. Grønnsakene bør pakkes i egne små rom slik at brødet holder seg sprøtt.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- For å gjøre matpakken glutenfri bytter du ut grovbrødet med et glutenfritt grovbrød, og passer på at postein er sertifisert glutenfri.
- Hva kan jeg bruke i stedet for kyllingleverpostei?
- Liker ikke barna leverpostei, kan du enkelt erstatte den med kremost, peanøttsmør uten tilsatt sukker eller en mild spekepølse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakkeboks med hjemmelagde havrekjeks, osteterninger og ferske augustepler
Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis