Mild indisk tikka masala-dal med ferske sukkererter
Mild indisk tikka masala-dal lages med proteinrike linser, avstemt tikka-krydderblanding og ferske, søte sukkererter. En kremet, barnevennlig og næringsrik hverdagsmiddag for hele familien som er klar på 40 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 18. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Ved å redusere mengden tikka masala-krydder til 1 ss blir smaken lun og rund uten å overvelde barnegubber.
- Linsedalen kan enkelt lages dagen før; smakene setter seg enda bedre etter en natt i kjøleskapet.
- For et komplett indisk måltid kan du servere med grove nanbrød til å dyppe i den kremede gryten.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm i dype skåler sammen med nykokt basmatiris.
- Topp hver porsjon med en spiseskje naturell yoghurt og gjerne litt fersk koriander dersom familien liker det.
- Varme nanbrød eller papadums passer perfekt som tilbehør til å dyppe i gryten.
Oppbevaring
Middagsrestene oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet og er holdbare i 3–4 dager. Gryten tykner litt når den står, så tilsett litt vann ved oppvarming.
Linsedalen kan fryses i opptil 3 måneder. Tining bør skje i kjøleskap over natten før skånsom oppvarming i kjele. Tilsett en skvett vann dersom den blir for tykk.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne linsedalen fryses?
- Ja, denne retten egner seg svært godt til frysing. Avkjøl gryten helt og frys den ned i porsjonsformer. Tines i kjøleskap og varmes skånsomt opp i en kjele.
- Hvordan gjør jeg retten melkefri?
- Bruk nøytral vegetabilsk olje i stedet for meierismør, og server med et melkefritt yoghurtalternativ (som kokos- eller havrebasert yoghurt).
- Er oppskriften sterk for små barn?
- Nei, med 1 spiseskje mild krydderblanding fordelt på 4 porsjoner har retten en milde og behagelig smak som passer for hele familien.
- Hvilke grønnsaker kan jeg bytte ut sukkerertene med?
- Ferske sukkererter gir et herlig sprøtt element, men du kan også bruke terninger av gulrot, squash eller frosne grønne erter.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Fargerik vegetarbowl med panert halloumi, rotgrønnsaker og mild tahinidressing
Kremet vegetarlasagne med fersk mais, sukkererter og linser
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis