Milde eple- og havrelapper med sukkererter og ost
Havrelapper stekt med syrlige eplebiter får naturlig sødme uten tilsatt sukker, og kulturmelken gjør røren ekstra saftig. De holder seg myke i matboksen utover dagen og smaker nydelig sammen med sprø sukkererter og osteruter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 10. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skjær epleterningene veldig små slik at lappene holder seg sammen under steking.
- Bruk en boks med adskilte rom slik at maten ikke blir myk eller smaker av hverandre.
- Drypp litt sitronsaft på eplebåtene hvis du vil forhindre at de blir brune.
- Stek lappene på middels lav varme i litt smør. Siden eplebitene inneholder fuktighet, trenger lappene et par minutter ekstra for å bli gjennomstekt uten at overflaten blir brent.
Serveringsforslag
- Legg råvarene i en matboks med flere rom så komponentene ikke berører hverandre.
- Send med en liten flaske kaldt vann eller melk ved siden av.
- Anrett de avkjølte havrelappene, eplebåtene, sukkerertene og osteterningene i hver sine rom i matboksen.
Oppbevaring
Lappene holder seg fine i kjøleskap i 2–3 dager. Oppbevares i tett boks.
Havrelappene kan fryses i opptil 2 måneder. Tines raskt i matpakken på under 1 time eller noen sekunder i brødrister/mikrobølgeovn.
Ofte stilte spørsmål
- Kan havrelappene lages kvelden før?
- Ja, lappene kan stekes kvelden før. Avkjøl dem helt på rist og legg dem i en tett boks i kjøleskapet før du pakker matpakken om morgenen.
- Kan havrelappene fryses?
- Ja, disse havrelappene egner seg godt til frysing. Frys dem gjerne ned med litt bakepapir mellom hver lapp, så er det lett å ta ut én og én om morgenen.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfrie havregryn og erstatt hvetemelet med en fin glutenfri melblanding for å gjøre oppskriften helt glutenfri.
- Hvorfor blir havrelappene mine løse og vanskelige å snu?
- Ja, la havregrynene svelle i kulturmelken i 10–15 minutter før du rører inn egg og eple. Dda trekker grynene til seg væsken, røren blir tykkere og lappene holder bedre sammen i pannen.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis