Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken

Slik gjør du

1. 1Visp sammen egg, kulturmelk og lettkokte havregryn i en bolle, og la røren svelle i 5–10 minutter.
2. 2Vend de ferske blåbærene forsiktig inn i havrerøren slik at de ikke sprekker for mye.
3. 3Varm en stekepanne på middels varme. Legg små skjeer med røre i pannen og stek lappene i 2–3 minutter på hver side til de er gyllendubbe og faste.
4. 4Legg havrelappene over på en rist slik at de blir helt avkjølt før pakking.
5. 5Skjær eplet i båter og skyll sukkerertene godt.
6. 6Pakk de avkjølte havrelappene, eplebåtene og sukkerertene i hver sine rom i en matpakkeboks med romdelere.

Tips

• Bruk en matboks med separate rom slik at eplebåter og sukkererter ikke berører lappene.
• Lappene smaker like godt kalde som romtempererte, noe som gjør dem perfekte i matpakken.
• For ekstra sødme kan du bruke litt most banan i røren hvis barnet liker det.

Serveringsforslag

• Server med et glass kald melk eller vann ved siden av.
• Legg gjerne ved en liten gaffel om barnet liker å spise frukten med bestikk.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan havrelappene lages kvelden før?

Lappene kan fint stekes kvelden før. Avkjøl dem helt på rist og pakk dem i en tett boks i kjøleskapet over natten.

Kan havrelappene fryses?

Ja, disse havrelappene egner seg godt til frysing. Frys dem flatt med litt matpapir i mellom, så kan du enkelt ta ut det antallet du trenger.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Du kan bytte ut hvetemelet med en glutenfri melblanding, og bruke glutenfrie havregryn for en helt glutenfri variant.

Hvorfor pakkes komponentene hver for seg?

Ved å pakke grønnsaker og frukt i egne rom i matpakkeboksen unngår du at ingrediensene blander seg eller blir bløte, noe mange barn setter stor pris på.