Kan mini-scones fryses?

Ja, mini-scones kan fint fryses ned. Tine dem i romtemperatur eller varm dem raskt i stekeovnen før pakking.

Kan matpakken gjøres klar kvelden før?

Ja, du kan bake mini-scones kvelden før og oppbevare dem i en tett boks på benken til neste morgen.

Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?

Bytt ut meierismør og melk med plantebasert smør og usøtet havremelk for melkefrie scones, og velg melkefritt pålegg.

Matpakke

Kylling

Bakverk

Nøttefri

5 ingredienser

Barnevennlig

Matpakkevennlig

Småbarn

For kresne spisere

Ovn

Under 30 min

Lite salt

Hverdag

Under 20 kr per porsjon

Under 40 kr per porsjon

Lett og mettende

Høst

Mild matpakkeboks med mini-scones, kylling og norske plommer

Name: Mild matpakkeboks med mini-scones, kylling og norske plommer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 40 g Tine meierismør (kaldt i terninger); 150 g Møllerens siktet hvetemel; 1 dl Helmelk; 80 g Kyllingbrystpålegg i skiver; 4 stk Ferske norske plommer; 80 g Ferske sukkererter

Fargerik og mild matpakke boks tilpasset kresne barn. Fylt med luftige mini-scones, saftig kylling, sprø sukkererter og søte plommer i egne rom.

25 min totalt 2 porsjoner 348 kcal per porsjon

Mild matpakkeboks med mini-scones, kylling og norske plommer – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, melk

Ingredienser

2 pors.

Tine meierismør (kaldt i terninger)40 g
Møllerens siktet hvetemel150 g
Helmelk1 dl
Kyllingbrystpålegg i skiver80 g
Ferske norske plommer4 stk
Ferske sukkererter80 g

Slik gjør du

1Sett stekeovnen på 200 °C med over- og undervarme og legg bakepapir på et stekebrett.
2Ha hvetemel i en bolle og smuldre inn det kalde smøret med fingrene til det blir en smulrete masse. Tilsett helmelk og rør raskt sammen til en jevn deig.
3Form deigen til 4 små, flate mini-scones på stekebrettet. Stek midt i ovnen i 12–15 minutter til de er lette og gyldne. Avkjølst helt på rist.
4Skyll de norske plommene og sukkerertene grundig i kaldt vann. Djel plommene i to og fjern steinene.
5Rull sammen skivene med kyllingbrystpålegg.
6Plasser de avkjølte mini-sconesene, kyllingrullene, sukkerertene og plommene i hver sine rom i matboksen.

Tips

Bruk en matboks med faste rom eller små silikonformer slik at frukten og grønnsakene ikke gjør sconesene myke.
Mini-sconesene kan også skjæres i to og fylles med kyllingpålegget dersom barnet foretrekker det.

Serveringsforslag

Serveres i en matboks med flere rom så matkomponentene ikke berører hverandre.
Send gjerne med en liten flaske kaldt vann eller melk ved siden av.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

348 kcal

Protein

11.2 g

Karbohydrater

69.8 g

Fett

1.6 g

Oppbevaring

Holdes kjølig i matboksen med et kjøleelement i opptil 8 timer, eller i kjøleskap i 2 dager.

Mini-scones kan fryses i opptil 3 måneder. Frukt og grønnsaker skal ikke fryses.

Ofte stilte spørsmål

Kan mini-scones fryses?: Ja, mini-scones kan fint fryses ned. Tine dem i romtemperatur eller varm dem raskt i stekeovnen før pakking.
Kan matpakken gjøres klar kvelden før?: Ja, du kan bake mini-scones kvelden før og oppbevare dem i en tett boks på benken til neste morgen.
Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?: Bytt ut meierismør og melk med plantebasert smør og usøtet havremelk for melkefrie scones, og velg melkefritt pålegg.

Relaterte oppskrifter

Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter

25 min 2 pors.

Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn

15 min 2 pors.

Mild matpakkeboks med hjemmelagde havrekjeks, osteterninger og ferske augustepler

20 min 2 pors.

Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter

25 min 2 pors.

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis