Matbokser.no
Dashboard
Middag
Fisk
Gryte
Glutenfri
Melkefri
Høyprotein
Lite sukker
Lite salt
Hverdag
Hjertesunn
Lett middag
Høst
Småbarn

Mild og fyldig torskegryte i tomatsaus med poteter og rotgrønnsaker

Rik, smakfull og mild sjømatgryte med torskefilet, tynnskårne rotgrønnsaker og poteter i en fyldig tomatsaus. Helt uten melk, egg og sesam.

35 min totalt 4 porsjoner 253 kcal per porsjon
Mild og fyldig torskegryte i tomatsaus med poteter og rotgrønnsaker – illustrasjonsbilde
Illustrasjonsbilde

Ingredienser

4 pors.
  • Torskefilet (uten skinn/bein)500 g
  • Poteter (i terninger)500 g
  • Gulrøtter (i skiver)2 stk
  • Hakkede tomater2 boks
  • Løk (hakket)1 stk
  • Hvitløk (finhakket)2 fedd
  • Grønnsaksbuljong (allergitrygg)3 dl
  • Rapsolje til steking1 ss
  • Tørket timian, salt og pepper1 klype

Slik gjør du

  1. 1Fres løk og hvitløk i rapsolje i en stor gryte til løken er blank.
  2. 2Tilsett potetterninger og gulrotskiver, og la det surre med i 2 minutter.
  3. 3Hell i hakkede tomater og grønnsaksbuljong, krydre med timian, salt og pepper.
  4. 4La det småkoke under lokk i ca. 15–20 minutter til potetene er nesten møre.
  5. 5Skjær torsken i store terninger og legg dem forsiktig ned i sausen.
  6. 6La gryten trekke rett under kokepunktet i 5 minutter til fisken er ferdig.

Tips

  • Skjær potetene i små terninger slik at de blir raskere møre.
  • Dryss over litt frisk persille ved servering hvis ønskelig.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
253 kcal
Protein
25.7 g
Karbohydrater
25.3 g
Fett
5.2 g

Oppbevaring

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Hvor lenge holder restene seg?
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Hvor lang tid tar oppskriften?
Retten tar omtrent 35 minutter totalt, hvorav 12 minutter er forberedelse.

Relaterte oppskrifter

Ovnsbakt laks med blomkålmos og dampet brokkoli

Ovnsbakt laks med blomkålmos og dampet brokkoli

20 min 4 pors.
Fiskekaker med stuede gulrøtter og poteter

Fiskekaker med stuede gulrøtter og poteter

40 min 3 pors.
Kremet pastagrateng med linser og ost

Kremet pastagrateng med linser og ost

40 min 3 pors.
Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler

Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler

40 min 4 pors.

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis