Mør lammegryte med fersk augustmais og nypoteter i slow cooker
Mør og smakfull lammegryte med fersk augustmais, små mandelpoteter og rotgrønnsaker, alt langsomt kokt i slow cooker. En næringsrik og barnevennlig middag som lager seg selv.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 26. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan brune lammekjøttet raskt i en varm stekepanne før det legges i slow cookeren for ekstra rik steke-aroma.
- Fersk augustmais gir en herlig sødme som passer perfekt til lammekjøtt og norske rotgrønnsaker.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm i dype tallerkener, gjerne med ferskt brød eller flatbrød ved siden av.
- Dyss over litt frisk, finhakket persille ved servering for ekstra farge og frisk smak.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet. Gryten holder seg fin i opptil 3–4 dager.
Kan fryses i opptil 3 måneder i lufttett emballasje eller frysepose. Tines langsomt i kjøleskap for å bevare den fine konsistensen på kjøttet.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar lammegryten dagen før?
- Ja, du kan kutte opp grønnsakene og legge ingrediensene i slow cooker-innsatsen kvelden før. Oppbevar den i kjøleskapet og sett på slow cookeren neste morgen.
- Kan lammegryten fryses?
- Lammegryten kan fint fryses ned i lufttett emballasje. Tining skjer best langsomt i kjøleskapet før forsiktig oppvarming i en kjele.
- Hva gjør jeg hvis jeg ikke har slow cooker?
- Hvis du ikke har slow cooker, kan du lage gryten i en tykkbunnet gryte eller jerngryte med lokk på stekeovnens nederste rille på 150 °C i ca. 2,5 til 3 timer.
- Kan jeg bruke andre typer kjøtt i gryten?
- Du kan bruke lammelår i terninger, eller grytekjøtt av storfe dersom du ønsker en annen kjøttvariant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Mild sjømatgrateng med blåskjell, kamskjell og fersk mais
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis