Ostegratinerte kjøttkaker i airfryer med nypoteter og sukkererter
Saftige minibuketter av svinekjøttdeig gratinert med vellagret norvegia i airfryer, servert med sprø ovnsbakte nypoteter og smørstekte sukkererter. En lynrask og barnevennlig middag hele familien vil elske.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan steke potetene først helt ferdige og holde dem varme under folie dersom du har en mindre airfryer uten plass til alt samtidig.
- Bytt ut Norvegia med cheddar for en mer markant ostesmak ungene vil elske.
Serveringsforslag
- Server gjerne med en spiseskje tyttebærsyltetøy eller fersk rømme ved siden av.
- En frisk grønn salat med norske eplebåter passer perfekt til.
- Legg kjøttkakene i airfryeren ved siden av potetene.
- Server varme, ostegratinerte kjøttkaker sammen med de sprø nypotetene og smørdampede sukkerertene.
Oppbevaring
Oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i inntil 3 dager.
Kjøttkakene kan fryses etter steking. Tines i kjøleskap og varmes i airfryer på 160 °C i 4–5 minutter for å få tilbake den sprø osten.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar kjøttkakene dagen før?
- Ja, du kan trille kjøttkakene kvelden før og oppbevare dem tildekket i kjøleskapet. Da tar det kun 12 minutter å gjøre middagen ferdig.
- Kan ostegratinerte kjøttkaker fryses?
- Du kan fryse de ferdigstekte kjøttkakene i inntil 3 måneder. Tin dem i kjøleskap og varm dem opp i airfryer på 160 grader i 4–5 minutter.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfritt strøkavring eller knuste glutenfrie knekkebrød i kjøttdeigen for en helt glutenfri variant.
- Kan jeg bruke annen kjøttdeig?
- Svinekjøttdeig gir en saftig og mild smak, men du kan gjerne bruke kjøttdeig av kylling eller storfe om du foretrekker det.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Saftige lammekjøttboller i airfryer med nypotetsalat og fersk mais
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Barnevennlig carbonara med skinke
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis