Pannestekt breiflabb med sprø grønnsakswok og sesam
Pannestekt breiflabb med sprø grønnsakswok og sesam er en rask, næringsrik og blodsukkervennlig middag. Retten er proppfull av proteiner, fiberrike grønnsaker og sunne fettsyrer.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Breiflabb er en fast fisk som tåler høy varme godt uten å falle fra hverandre, noe som gjør den perfekt for pannesteking.
- Pass på å ikke oversteke grønnsakene; de skal ha god tyggemotstand for optimal næring og lavest mulig blodsukkerpåvirkning.
Serveringsforslag
- Serveres umiddelbart med ekstra limebåter ved siden av.
- Dryss gjerne over litt fersk koriander dersom du ønsker ekstra aroma.
Oppbevaring
Holdbart i lufttett boks i kjøleskapet i inntil 2 dager. Varmes forsiktig opp igjen i stekepanne på lav varme.
Wokede grønnsaker egner seg best ferske. Fisken kan fryses etter nedkjøling, men retten smaker absolutt best nylaget.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg bruke annen fisk enn breiflabb?
- Ja, breiflabb kan fint byttes ut med annen fast hvit fisk som lange, brosme eller kveite.
- Kan denne retten forberedes på forhånd?
- Absolutt. Kutt grønnsakene på forhånd og oppbevar dem i en lufttett boks i kjøleskapet. Selve stekingen tar kun 10–12 minutter.
- Er denne retten helt glutenfri?
- Tamari er en naturlig glutenfri soyasaus. Om du bruker vanlig soyasaus må du passe på om du har cøliaki, men oppskriften her bruker tamari for å være helt glutenfri.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis